记得多年前看过的一个小故事，说的是一个老人从报纸上看到专家说煮鸡蛋最有营养，开始每天早上都吃煮鸡蛋。过了一段时间又看到报纸上说荷包蛋最有营养，老人开始每天吃荷包蛋。后来又有专家说煮鸡蛋才是最有营养的，老人困惑了，不知道鸡蛋到底怎么吃才是最好的。
专家说的话到底是不是都靠谱呢？
到底该信哪个专家呢？
前一段时间，网上有多个公众号上都转载了一篇文章，说食用油开封以后三个月就会产生很多致癌物质，不能再食用了。
我家因为不常炒菜，一桶油开封后还有吃了半年的情况，按照专家的话，我们家的几口人都已经吃进了大量的毒素。
以后，是不是开封三个月还没吃完的油就要扔掉呢？
专家的话自然是有一定的科学依据，但也未必真有那么可怕。
也许，冥冥中一切都是天意。
同样的食物，有人吃了中毒，有人吃了却没有什么事。
得癌症的人有的不治而愈，有的散尽家财却换不回性命。
这其中，有科学无法解释的奥秘。
所以，不必太纠结于专家的话，鸡蛋想怎么吃就怎么吃吧！
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本文标题：鸡蛋到底要怎么吃
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