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外焦里嫩的烤鸡翅怎么做?其实很简单,有手就行

外焦里嫩的烤鸡翅怎么做?其实很简单,有手就行

作者: 漠礼闲士003 | 来源:发表于2024-03-21 16:56 被阅读0次

所需材料:鸡翅中(鸡翅根、鸡翅尖也可)、料酒、生姜、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、蜂蜜、食用油。

做法:

1、鸡翅洗净,两面各划两刀(为了好看也可不划),放入碗中,加入生姜丝、一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油、半勺糖、一勺食用油、适量胡椒粉抓匀,盖上保鲜膜,放进冰箱中腌制2小时左右。

2、烤箱预热5分钟,将鸡翅一个个排开在铺了锡箔纸的烤架上,200℃烤15分钟。然后拿出来,快速刷上一层蜂蜜,顺便翻个面,继续烤十分钟即可。

烤好的鸡翅外焦里嫩,香气诱人,一定要趁热吃才最美味!

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