鸡蛋的营养价值不用多说，所以每天早上都会煮蛋。煮蛋本也不需要什么技术，把鸡蛋洗干净，锅内加水煮就可以了。但最近煮的蛋常被老头子批，因为煮了溏心蛋，他说这不卫生，要全熟的。
我倒是觉得溏心蛋好吃，嫩嫩的，口感好。对于未熟的蛋不卫生的说法，之前也听说过，也没放心上。今天又上网仔细了解一番。大多医生是不建议长期食用的，可以偶尔吃。因为未熟的鸡蛋容易受沙门氏菌感染，最主要的原因是鸡蛋未煮熟影响营养成分的吸收，尤其是蛋白质的消化吸收。吃鸡蛋就是为了获取营养，如果不能达到目的，就失去了意义，看来以后还是煮全熟了吃吧！
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夕阳扑通 落进金黄的水中 泛起白沫 我捞起来咬一口 嘿嘿 这鸡蛋真好吃
煮鸡蛋，先洗净，小火煮它十分钟。轻轻剥开薄薄壳，蛋清软软香正浓。蛋黄糯糯味道美，一只鸡蛋一片情。
鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面就变成灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白质中的硫离子合成为难溶的硫化亚铁所致，这种硫化亚...
头几天，我煮鸡蛋。 在把鸡蛋放入电壶的时候，听到啪的一声。 可能是鸡蛋的壳有点坏了。 结果鸡蛋煮熟后，电壶内有很多...
本文标题：煮鸡蛋
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