出门饺子回家面

2023年1月30日     星期一    晴

今天是娃返程的日子，九点半的车次，石头昨晚特意叮嘱我要早起，我说你记得叫我就行。

没想到我这人心里还有点数，早上六点过就醒来，醒后墨迹一会儿起来打开手机才六点半，外面还没大亮呢，昨晚我叮嘱娃七点起来洗漱吃点饺子八点出发的。

我干脆先起来，发现石头也醒了，他每次都如此，自己定闹钟的时间每次都提前，我提醒他轻点让娃多睡会儿，我进厨房先煮点面条，我和石头先吃。

吃完我又想起去书房给娃写几句，石头带糖出去一会儿，七点半看娃房间亮灯了，再给娃煮饺子加上俩鸡蛋还加点鱼糕。这次娃回家，我记起那句“出门饺子回家面”的俗语，回家时给娃煮了面，今早又给娃煮的饺子，以前总是忘记，这次我也开始沿袭这好的传统。

据说这是北方特有的表达祝愿的方式，人们把对亲人的不舍与祝愿寄托在这两种面食中。回到家里，家人做碗“长”面，希望归家的人能够长留家中，一家人在一起长长久久。另外煮熟的面条不易粘连，既顺又散。人们认为，吃了面可以去除外面的一切心酸不顺，有到家归巢、万事顺心，盼望长住，永不分离的意味。

而“出门饺子”是指在出行前一定要吃一顿饺子。在交通不便的古时，出门远行是一件非常大的事情，而饺子作为“扁食”，每逢隆重场合，必然会有一顿形似元宝的饺子，代表着家人对于远行者的祝福。

鱼糕是年前英子特意帮做的，我家娃爱吃鱼糕，只要娃过年回家，我都会让英子帮做点。以前，鱼糕是我们这里坐席的头道菜，也是家里招待贵客的稀罕菜，坐席是轮块吃的呢。如今条件好了，想吃随时可以买到或者自己做，一般自己做的好吃，买的淀粉较多。英子帮做时我特意叮嘱少放淀粉，主料是猪肉、草鱼肉和土鸡蛋，营养又好吃，老少皆宜。

娃的行李昨晚就收拾过，今早洗漱后自己又简单归置一下，八点二十出发，临出门时，我和娃在门口换鞋，糖豆也着急地守在门口，估计知道姐姐要离开，也想去送姐姐呢：）

高速过去十来分钟就到了，下高速时果然有小堵车，不过堵车的位置都有“制服”上岗，略停几分钟就到了站口，发现又新开一条通道，将专门用于公汽出入的道路分流一条给送行的车辆，我们就从新开的这条通道进入站内。我送娃进站，如今不用扫码不用测温，直接检票进站，很顺利快速。我这边送娃到检票通道就离开去和石头汇合，那边娃安检进站，几分钟后娃就说上车了，小城就是这些好，进站出站都很快，当然也有管理因素。

近年送娃，不像以前在站台守望着，直到车开了才离开。自从fangyi开始后，送站就只送到站台检票通道附近就离开，娃去候车上车，我们返回，我再没泪眼婆娑地望着娃慢慢远去的背影，感觉自己也有些历练出来了：）今日又是阳光灿烂的日子，春天的气息越来越浓，祝福远行的娃一路平安！

姐姐再见咯