够槐花

夏天的时候，看到平台上有卖“槐花”菜的，用一个透明包装盒存装，大概是250g，价格如所想的那样，不算便宜。这让我想起小时候在村里够槐花的事，心顿悦起。

小时候，村里有很多槐花树，每年槐花盛旺时节，我和村里的小伙伴们，不管男女，都会自制一个绞钩，去够槐花。

绞钩制作很简单，只要找一根比手指稍粗的长棍（最好是空心且材质坚韧的），当然越直越好，然后，只要选择一头，用刀从中间切开，往下顺，顺出往两边掰开后中间能够留出一点空，再之后，放一个小短棍卡在中间，这样一个绞钩就做好了。

对准槐花枝的细茎，一绞一个准。

每个小孩都想要最新鲜的，所以，大家都争着抢着跑过去，绞起来。树开始摇晃，渐衰的树叶会飘落，有些小花朵也会不忍停留地落下来，好似对眼前这群野孩子的犒赏。

有些树，更像是懂人心，歪斜地长着，树干和地面构成的角度不足60度，这样，小孩子们就可以直接爬树，用手摘，不亦乐乎。

纯洁的槐花，可直接生吃，味道清甜，沁人心脾；亦可炒着吃，也别具风味；还可以先在锅里煮一煮，然后洒在竹扁里，放在太阳底下晾晒，薄薄的一层，直到晒干，这样便于储存，以后，想吃的时候，拿出一点搭配一些其他的菜材一起烹调，也是非常的美。

遗憾的是，长大之后，好像一次也没有吃过了，至于老家还有无槐树也不清楚了。我也最终没有从平台上买来尝一尝，过了那个劲，也就没了那个劲，或许以后有机会会再尝一尝吧。