我们经常会有一个人吃饭的时候，一个人吃饭往往不大好做，既麻烦，又容易做多吃不完。
其实一个人做饭也有简单且健康的做法。一个人吃饭的时候，如果不想吃外卖，或者到餐馆去吃时，也可以做到简单，健康，且有营养。
中午，我就这样简单地做了一顿一人食。用蒸炉蒸一个小时一盅小米与大米混合的饭，在蒸炉蒸了半小时后，打开蒸炉把一根香肠切片以及一个带壳的鸡蛋放进去，再一起蒸半个小时后，就可以一起出炉了。
上海青洗干净后，在燃气炉上用清水加点盐煮一下，就沥干水上盘。在水煮的青菜里加两颗自己泡的大蒜，以及老干妈的辣椒油和豆豉调味。然后，洗了一根水果黄瓜，切片后，放点酱油和醋即可。
这样一顿简单、健康且营养均衡的中午餐就做好了，有蛋白质、碳水化物、维生素、膳食纤维等。做起来很简单，方便，没有太多的油，无需炒菜，所花的时间也不多。在蒸饭、蒸菜时，我可以去休息，或者做其他的事情。用水煮青菜，以及凉拌黄瓜，只需要几分钟就完成了。
下午，洗了几个小西红柿当水果吃，今天是六一节，也有了当孩童的心性，吃点零食感觉更愉快。比如两块黑巧克力，几颗坚果，几粒水果干，一杯酸奶，几块肉松蛋糕。吃着零食，看着电视剧，自己也算很美好地过了一个儿童节。
下午花了6个小时炖了一盅陈皮莲子汤，晚上，就可以喝了，再加一个苹果，晚餐很简单，少吃很舒服。
一天的饮食，几乎没有油烟，简单且健康。
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