岭南觅野

作者: 远村茶者 | 来源:发表于2019-04-11 17:52 被阅读22次

岭南觅野

说来你或许会感到可笑,要是两年前,我也会为此而感到莫名其妙的:一个大半生一直生活于黄土高原的北方人,来到岭南,千不适,万不适,看不到吃不上家乡的野菜,竟使人每每郁郁不乐,耿耿于怀,成了挥之不去的不适:如此锦绣河山竟没有家乡随处可见的蒲公英?竟没有家乡触手可及的灰条菜?竟没有茵陈,车前子,野小蒜?而满山满坡到处长年郁郁青青花儿竞艳的各种各样的树中,竟没有家乡的槐树,没有家乡的榆树,没有家乡的香椿树?自然也就吃不上清香醉人的槐花,吃不上绵糯可口的榆钱,吃不上异香馋人的香椿芽……莫说这不是什么多大的事,对我来说,还真不是个小事。

许是几十年吃惯了家乡野菜的缘故,每到新春,就想起了槐花,榆钱,香椿芽;就想着野小蒜,面条菜,芨芨菜。而后些,便想着蒲公英,灰条菜……一年里吃不上这些野菜,就好像觉得生活中缺失了什么重要的东西,使人空落,使人纠结。这便有了每每郊游,爬山,我总是不由自主于足下与田野的繁茂野草中,耐心而仔细地分辨有没有野菜;总要不由自主地留意身边各种各样的树木,有没有家乡的榆、槐、椿。自然每每失望。而后,则又一次又一次地开始了重新的留意与分辨,自然依然无果。然终不放弃,总想着会有所发现吧。

不知不觉间两年多过去了,到底还是有了点发现:在一处火龙果园子,我看到了马齿笕;又从一个菜地的边上,发现了几个灰条菜。但是,着实叫人高兴不起来:一来它们都是那样的孤苦丁玲,二来还都那样的病兮兮萎靡不振。而今,随着信息化和网购的无所不知无所不能,一点野菜似乎算不上什么难事了,可是到底不是家乡的野菜,不是于那熟悉的土地上即挖即采甚至还带着晨露的那种特别感觉啊!

我知道一方水土一方植物,可气候温暖,雨水充足的岭南应该有更多的野菜,即使不是我家乡的那些。然本地人对野菜似乎没有多少兴趣或认知,这是为什么?

十年九旱生存环境恶劣的黄土高原之家乡,野菜以其耐寒、耐旱、耐贫瘠、生生不息,便每每受到人们的注意、青睐和关顾,便一年又一年地由少而多由远到近发展繁衍起来。而有着得天独厚自然条件的岭南,年年雨水丰沛,四季禾蔬青青,哪里还要人去爬山越沟寻什么野菜?这便有了岭南的野菜默默无闻,寂寂无声的事了。起码我是这样以为的。

两年岭南觅野无果,偶然间发现了这一层道理,不管荒谬与否,自己已是豁然开朗了。

不过,还是思念家乡的野菜!

附记:近日从菜市场发现了类似家乡的野小蒜,购回一做,是家乡的味道,大喜过望!大喜过望!不过这里的野小蒜不姓野,是菜农种植的。管它姓什么,有野小蒜可吃,少了一个心病,岭南似乎更可爱了。

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