你面前有三座木屋，屋子相当于人的身体，里面储存的木柴相当于人的脂肪，里面的火炉相当于人的新陈代谢系统，而主人则是大脑的体重定点。
第一座木屋，开着门窗，屋外冒着缕缕青烟，火炉中木柴适当地燃烧着，屋里储存的木柴不多也不少，刚好够用。这座木屋的情况对应着一个苗条者。第二座木屋，门窗紧闭，主人不敢乱烧木柴。虽然木柴储备得满满的，但主人还是小心翼翼地使用木柴，生怕烧多了不够用。这对应着我们平时所说的超重者。第三座木屋，它的情况比第二座木屋更严重。其门窗紧闭，木柴储存到快把屋子挤爆了，但主人还在不停地储存木柴。这对应着一个超级肥胖者。
为什么第一座木屋的主人能如此有松弛感地管理木柴？因为这座木屋背靠森林。屋子主人知道，一旦木柴不够，可以随时获得，所以很松弛。这像不像身材管理得很好的苗条的人？他们不会吃太多，也不会吃太少，大脑认为自己的体重很安全。
那第二座木屋的主人为什么不敢使用木柴？因为他认为，如果屋子里的木柴烧光就没得用了，所以小心翼翼地使用。
第三座木屋的情况比较复杂，它的主人已经对储存的木柴没有概念了。这种情况对应着一种临床状态，叫作瘦体素抵抗。
三座木屋的例子说明，我们的体重定点，不是大脑随意计算出我们应该多重，而是根据我们所处的环境、生活方式、饮食方式等计算出来的。如果我们处在一个食物充足的环境，它会认为，我们没必要太胖；如果我们处于饥荒环境，它会觉得，必须保护好脂肪，少消耗多储存，这样才能在饥荒中存活下来。
不过，虽然体重定点很强大，但它有些误差，就是它没办法判断，人的少吃行为是主动节食，还是处于饥荒环境。如果想管理身材，一定要科学，最重要的是，不要让大脑觉得你处于饥荒环境。
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