昨天因为朋友过来了，一起出去吃了个晚饭。很久很久没有出去逛街了，家附近新开的商场已经开业了，顺路过去逛了一下，居然开了好多家咖啡馆，基本上叫得上名的咖啡都齐了。去找吃饭的地方时，才发现只要是吃饭的店，每家都是爆满，全都要等位，每一家门口都坐了很多人等位。我个人是很讨厌吃饭等位的，但那个情况都一样，只能去问接待拿号。还好我们人多，接待直接帮我们安排了多人位，就没有等直接坐了。
商场里吃饭的地方基本都是餐饮连锁店，所以说不上好吃，基本都是配餐的，不会有什么新鲜现做之类的，除了蔬菜类。不过也没有很难吃，反正我吃什么都觉得像吃快餐，都是科技与狠活儿，最后吃完果然觉得不太舒服。这也是我不喜欢在外面吃饭的一个原因，吃啥都是一个味道，吃完都干喉咙。都是半成品预制菜，食材不新鲜真的是不好吃的。
回家路上我和先生说，现在在外面吃东西，除了去那些农庄，能吃到现做的菜，口感还好一点儿之外，餐饮品牌的店基本上是吃不到了。我也因此好久好久都不在外面吃饭了，一直自己买菜做饭。因此我还对自己说终于理解为什么父母一定要坚持在家做饭吃，不喜欢在外面吃饭了。到了一定的年龄，吃过太多外面的餐食以后，真的觉得自己家里做饭吃才是中最好吃的，食材的新鲜度和好不好吃真的是成正比的。
都说民以食为天，无数的家庭因为食才聚集在一起，现在是理解了。所谓的家里的温暖来源于一口热饭菜，人间烟火气最是温暖的真实。家带给我们的包含得太多了，最主要的便是“食”。
我们从小到大印象最深刻的，认为最好吃的东西，最后不过是小时候“妈妈的味道”。这是刻在骨子里的记忆吧！
只是现在越来越多的人不做饭，不会做饭，吃什么都是外卖或者外面吃。我是很难接受的，主要是胃不能接受，偶尔吃一下还行，多了就会觉得无比的难吃。家常菜果然才是伴随我们生命的基因。还好现在学校也要求学生学做饭了，我也觉得非常好。做饭是个人独立的需求之一，我的孩子对整个也不排斥。小女儿曾和我抱怨外婆煮饭不好吃，我也告诉她那你自己学啊，你自己会做饭了，想吃什么就自己动手，就能吃到自己想吃的了。
这次学校的寒假作业里要求他们参与年夜饭的制作，小家伙还挺期待的，我倒是想看看她到时候准备什么菜。对孩子们我从来都是灌输“自己动手丰衣足食”的概念，想要什么想吃什么自己想办法，求别人总是没有那么如意的。即使小理解不了也要先有整个概念，以后大了自己就明白了。
人的行为独立了，思想才能独立，无论做什么相信自己，自己动手亲自实践了，才能有话语权，才能有体会，而不是道听途说。可见吃里面包含的道理也是不少的！
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