作为一名医务工作者，做为一名上过营养学课的人类，这本书的很多观点我还是很苟同的。但我的亲身经历告诉我实际操作起来还是很困难的。在美食面前不好好的享受是对美食的不尊重呀。
当然在享受美食的同时卡路里、糖、碳水化合物也在吞噬着我们的健康。曾经听过这样一个有趣的故事，说人这一生多需要的的食物大概是一卡车，如果你年轻的时候摄入了过多过量。那吃完这卡车食物的时间也就是你和美好世界告别的一天。如果你的人生前半段吃了三分之二卡车的食物那你的后半段人生就要减衣缩食的生活（比如染上糖料病、高血压等等）。
其实我的观点是你需要注意饮食，尤其是碳水化合物的摄入，但我也没办法从现在开始过上书中食谱的生活。厨房，美食有太多美好是我割舍不掉的。健康的生活很重要，快乐的生活也很重要。所以健康饮食，快乐生活吧。
附上我不太健康但煮的很欢乐吃的很欢乐的晚餐
第一次听到《谷物大脑》这本书是在线下交流活动中听一位小伙伴提起的，他说虽然是一本关于健康的书籍，却让他在两个月里减...
这本书的理论确实颠覆性的。人类的基因一次变革至少需要4万年，即使我们还保留着我们祖先的基因，但饮食却发生了翻天覆地...
《谷物大脑》是一本要颠覆你关于饮食健康观念的奇书。阿尔茨海默症、慢性头痛、癫痫、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍，那些...
一、摒弃的食材 （1）含麸质的食物：面包，面条，意大利面，糕点，麦片 （2）加工过的碳水化合物、糖及淀粉：玉米，山...
科学提倡少吃麦麸质产品： 大米，麦片，白糖，面条，粗麦，全麦 如今糖尿病患者越来越多，甜食，碳水化合物吃太多是导致...
荐语： 这注定是一本要颠覆你关于饮食健康观念的奇书。阿尔茨海默症、慢性头痛、癫痫、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍，那...
黄燕平读后感原创（23）谷物大脑之一 谷物大脑我读完激动半个月才开始写感受，为什么激动，因为我在完美中国有效公司做...
从小时候能记事起，黄面窝窝头是家里填饱肚子的主食，能每天吃上白面馒头那简直是太幸福的事了，肉是极其奢侈的...
为什么只吃全麦面包和蔬菜 依然会得高血糖 为什么一辈子不吃糖 还会得糖尿病 为什么糖尿病病人 就特别容易患老年痴呆...
荐语： 这注定是一本要颠覆你关于饮食健康观念的奇书。阿尔茨海默症、慢性头痛、癫痫、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍，那...
本文标题：谷物大脑
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ojbrkctx.html
网友评论