早在90年代前期，城市中超市尚未普及的时候，菜市场成为城市生鲜消费的主流；
后来城市中出现了超市，明亮的购物环境，舒适的陈列，让生鲜产品变得更有价值，消费场景体验感变得更好。价格自然也水涨船高。
在后来，随着互联网技术的发展，网络销售占据一席之地，但由于生鲜产品的保质期及运输过程冷链的要求。在配送问题无法解决的前提下，始终无法出现统一全国的网络生鲜机制。
近5年来，移动互联网随着智能手机用户的喷井式增长成熟起来，伴随着移动互联网 定位功能，一下子把下单人的位置数据整合起来。这样平台就有一种功能把对应产品配送工作无法到达的地方设置为不显示。这样就避免了因为平台上有产品而无法送达的现象发生。
基于这种商业模式和技术落地，京东生鲜结合自身冷链仓储把生鲜工作做到了极致。还有依托城市中央分拣仓的美菜网也在资本市场大放异彩。
自此，上面的种种变革还只是停留在渠道输送的环节上。
大家都知道，对生鲜食材而言，产品价值的如何很大程度上取决于食材的烹饪和体验。所以对生鲜产品的品牌建设而言，在体验上的升级才是对传统渠道的降维打击。
而建立在微信群，软件直播，成品菜品销售作为代表的社区社群，及解决了流通环节中出现的品质和价格因素，还解决了用户体验的分享体验工作。
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