今天早上起来看到天是阴的,温度非常舒适。今天老公正好休息。不用去上班,我就联系了好朋友们,想给大家中午包饺子或者请大家在外面吃饭。
QH有事,一早就去办事了;HX说午饭等QH办完事回来再说。我就给她们说,那我就去办我的事了。
吃羊肉泡馍
中午我们办完事,正好走到本市最有名的羊肉泡馍店门口,老公说今天不热,咱们去吃羊肉泡馍吧?我看他很有兴致,就跟他走了进去。
这就是那个饼
店里提供的馍有两种,一种是用机器切成的不到一公分的四方小馍豆,直接煮好了送到客人的饭桌上;一种是烙好的圆饼,爱好的人自己买了用手掰碎再让饭店煮好送来。
正在掰馍
我们平常都是买饭店现成的,今天没事就想自己掰馍馍,一碗汤带两个馍,我们买了两碗,取了4个馍,找个桌子刚坐下。
正掰着的馍
我想起南方来的HX,赶紧打电话请她过来,她说在她妹妹家,我老公说明天天热,想吃也不能吃,快来,我们给你掰馍,等你来了就好了。听到这里,她答应了。
我赶紧又去买了一份,我们两个就开始掰馍。
老公的先掰好了,他说饿了,就让服务员先拿去煮了,每个桌子上都有一个盘子,里面放了几个夹子,夹子上有两个牌子,一个在夹子上绑着,把夹子夹到碗边,那碗饭的主人拿着跟碗边夹子上一样序列号的那个牌子,这样饭来时方便拼桌吃饭的人在一起顺序不会乱。
吃羊肉泡馍
HX到了,我们也快把她的馍掰好了,老公又去吧台要了一个素拼和啤酒。他的饭来了,随饭送来的还有一碟糖蒜和酱辣子就着饭吃。
就着泡馍的糖蒜和辣子酱
我们边吃边聊,窗外杨柳轻拂,风景宜人;屋内空调凉爽,每桌的人们小声地聊着谁也不打扰谁,惬意的吃着满意的泡馍。吃着泡馍,服务员还会给每个人送一小碗肉汤,里面漂着几颗碧绿的葱叶或者香菜。
吃完饭我想起来掰馍前,掰馍中都拍了照片,就是饭好了送来只顾着聊天,忘了拍羊肉泡馍的成品照片了,正好服务员把邻桌的饭送上了桌子,我赶紧拿着手机过去给她说,我要写文章,刚才忘了给自己的饭拍照,问她愿不愿意让我拍一张?她配合的把夹子拿下来,说:“没事,拍吧!”
正宗的羊肉泡馍
于是我就愉快的拍了一张正宗的羊肉泡馍。非常感谢邻桌的客人后,回到桌子前又跟他俩聊了一会。HX说,南方也有卖羊肉泡馍的,但是就不知道哪里不对味,真没有家乡的地道。
吃完饭看看碗,每个人都把饭吃的完完的,看空空的碗里是多么干净!一点汤汁都没剩。
吃羊肉泡馍













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