外婆的味道

大家可能认为老人家牙口不利索，但外婆有点特殊。据我的观察，外婆的牙齿看上去很白，除了掉的几颗牙齿，其他的看上去很健康。我听妈妈说，外婆每天早晚刷牙，仔仔细细，里里外外刷3分钟。外婆80多岁了，在古耄耋之年能有一口好牙，是一件幸事。我在想，如果吃货变老了，牙齿好吃嘛嘛香，这也算一件幸福到老的事了。

有一次，在小姨家，正好外婆也在。我给外婆递了一个油炸的面点，她微笑着接受了，然后开始品尝。我其实有点惊讶她会欣然接受，因为这种油煎的面点质地干硬，很香脆。对于我这个戴牙套的人来说，都有点难咬，可是点心的香脆阻挡不了我的味蕾。

我在一旁默默地观察认真吃点心的外婆，只见她很小心地把东西放进嘴里，咬一口，咀嚼开来，慢慢吞咽；再咬一口，再慢慢咀嚼好多遍，吃进胃里。

当看到外婆吃完时，我说，再吃个芒果吧，很甜的。她好像在嘴里回味着刚刚吃进去食物的余味，笑着拒绝了说：刚刚这个吃的味道就很好，很香。吃了芒果就窜味了。不要。

老人家说话很简单直接，这点像小孩。听到她以这样的理由拒绝我献芒果，我欣喜若狂，因为这句话让我很有感悟。

我们吃惯了大餐，五花八门的食物让我们的胃口大大满足，可是我们真的有在认真品尝食物吗？我们吃的很多很杂很快，口味很重，我们忘了吃进去的每一种食物独特的味道。

外婆的话让我对自己吃进去的食物更加注意，不贪多，专心吃饭，关注食物本有的味道，就算是一碗清炒苦瓜，不加辣椒，也能吃出好滋味来。

除此之外，我有另一个好习惯。吃饭之前，或是吃东西之前，我一定会刷牙，为的是在品尝下一个味道时全心投入，没有参杂其他的味道。

愿看到文章的你，在品尝到一个好味道时，请不要着急去吃另一个味道，让它在齿间多停留一会儿，好好感受食物原本的味道吧。