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面对这300种,我找不到家的味道

面对这300种,我找不到家的味道

作者: 什么可以吃 | 来源:发表于2017-11-01 09:44 被阅读3次

来源:微信公众号:什么可以吃

酱油,是一场耄耋大餐和高级日料的伴侣,也是妈妈烧菜和大众餐桌忠实的见证人。

在那物质并不丰富的年代,从妈妈手中接过5毛钱,去打酱油的情景还历历在目;

回家路上,偶尔偷偷抿一口,咸得龇牙咧嘴的味道还犹在心头。

随着长大、成家,酱油不再用大桶盛着、拿瓶子去打了,而是一瓶瓶立在超市货架上,而且货架上酱油的品类越来越多,越来越难以找到家的味道。

站在超市货架前,面对200-300种各式酱油:生抽、老抽、头道、淡口、浓口、甜口、原汁、自然鲜、草菇、淡盐、薄盐。不同名称、不同包装、不同品牌的酱油,进一步加剧选择困难症。

如何破解?看好酱油的标签和配料表,按图索骥:

看了这张图,也许我们还找不到小时候家的味道,毕竟那是记忆的味道,但选择困难症瞬间治愈,也蛮爽!

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