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消费者体验故事

消费者体验故事

作者: 943aa79c83e6 | 来源:发表于2018-04-13 11:33 被阅读0次

央视主持人朱军曾经在饭桌上聊到了白酒的话题。他说他不知道如何科学辨别好酒和坏酒,但他有一套特别的办法。按他自己理解,暴辣、刺激口腔,喝起来跟苏打水一样,这就不是好酒;他还说,洋河酒,喝起来润润的、滑滑的感觉,就像巧克力一样,这就是他心中的好酒。这就是一个典型的消费者故事,而洋河现在也需要多讲这样的故事。

(一)消费者体验故事

消费者体验故事是最能和消费者形成精神链接的方式。通过别人说洋河的酒好,能让消费者更容易接受。如果再说几个当地有影响力的人,就更能让消费者认同。消费者的故事可以分三个层面来说:

第一个层面,国际上的政商精英。在英国上议院,英国贸易部部长汉斯主动过来品尝梦之蓝,喝完后感慨从来没喝过这么好的酒。同样喜欢梦之蓝的还有法国前总理拉法兰、德国前总理施罗德等等。

(1)、英国前独立党领袖奈杰尔•法拉奇

2017年6月,中英企业家英国上议院系列活动在英国伦敦举行,梦之蓝作为中国白酒首次进入英国上议院的宴会厅,受到英国上流社会的皇室、贵族、政要、富商们的追捧。这也是有史以来,摆上英国上议院餐桌的第一瓶中国白酒。

在伦敦的交流活动期间,中英企业家一起聆听了英国肯特郡迈克尔亲王(Prince Michael Kent)的演讲;同英国贸易部部长格雷格•汉斯(Greg Hands)共同探讨了中英贸易合作的相关事项;并于戴安娜王妃家族庄园斯宾塞邸宅,与罗斯柴尔德家族第四代勋爵雅各布•罗斯柴尔德(Jacob Rothschild)作了深入交流。在交流结束之后分别送上了代表中国特色的礼物:“一带一路”峰会用酒梦之蓝M9。

英国前独立党领袖奈杰尔•法拉奇(Nigel Farage)看到礼品之后,忍不住在现场就打开品尝了起来,而且,喝完一杯不过瘾,接连又续了三杯,喝完之后直呼美妙:Wonderful!Wonderful!

(2)、罗斯柴尔德家族第四代德勋雅各布•罗斯柴尔德

在英国进行“中英企业家上议院系列活动”进行期间,中英企业家一行人来到了戴安娜王妃家族庄园——斯宾塞邸宅(Spencer House),并与雅各布•罗斯柴尔德(Lord Jacob Rothschild)进行了私人会谈。

雅各布•罗斯柴尔德对中英企业家一行人热情接待并表示欢迎,这位罗斯柴尔德家族第四代德勋今年已81高龄,但依旧精神矍铄,思维敏捷,并且给人感觉谦逊、低调,穿衣风格也非常质朴。

罗斯柴尔德家族是众所周知的世界顶级富豪,其旗下拥有全球闻名的木桐酒庄和拉菲酒庄,当被问及“对中国的白酒了解有多少,您觉着红酒和白酒文化如何融合”的时候,雅各布•罗斯柴尔德先生幽默的表示“你让我喝一口梦之蓝,让白酒和红酒先在我的身体里融合,我就能更直观的了解白酒文化。”在品尝过“梦之蓝”M9后,罗斯柴尔德却对其不吝赞美之词:“这是我喝过的最棒的中国白酒!”

(3)、英国肯特郡迈克尔亲王

英国肯特郡迈克尔亲王是英国女王伊丽莎白二世的弟弟,在收到梦之蓝M9之后,亲王非常喜欢,亲自抱着礼品拄着拐杖拿下台,说要像收藏家里的古董、油画一样悉心珍藏这瓶白酒。

(4)、英国贸易部部长格雷格•汉斯

英国贸易部部长格雷格•汉斯先生,在收到梦之蓝礼品之后大为开心,当他看到盒子上一带一路的字样,听说这是“一带一路”峰会用酒的时候,饶有兴趣地聊起了中国一带一路政策,并说:“中国政府倡导的一带一路‘共融、共通、共享’的理念,会受到更多国家的认同,并且会促进全球经济的发展,中国白酒的全球化也将迎来新的机遇。”

(5)、诺贝尔经济学奖得主普雷斯科特在品味梦之蓝

2017年12月18日,2018梦之蓝全球经济学家年会于北京举行。全球知识精英齐聚一堂,把脉中国经济。2004年诺贝尔经济学奖获得者爱德华•普雷斯科特、加拿大驻华大使麦家廉等国外精英也参加了这一会议。

作为目前中国阵容最豪华、会议级别最高的经济学家会议活动之一,全球经济学家年会的历年嘉宾榜可谓闪耀,世界银行前行长罗伯特•佐利克、IMF前总裁斯特劳斯•卡恩,以及7位诺贝尔经济学奖得主都曾参与其中。

高规格宴会需要高端白酒助兴,梦之蓝再次成为宴会的主角。现场,各国经济精英纷纷举杯,酒香氤氲中现场气氛活跃,梦之蓝为世界政商精英带来中国白酒最好的味道。

“我知道这款白酒名字中有‘梦’字,它很励志。”诺奖得主普雷斯科特在品味梦之蓝后说,“这让我想起自己以前从事商业周期理论研究时所作的一切,很明显,离开梦想的支撑那是无法达成的。”

对中国文化情有独钟的加拿大驻华大使麦家廉则表示,自己之前喝过很多中国白酒,而这款中国白酒的味道最柔。会后,他欣然提笔,在梦之蓝瓶身上留下了自己的名字。

都说朋友圈代表着一个人的“人脉”,梦之蓝的朋友圈正彰显了这款中国白酒的人气之高。从德国前总理,到英国上流人士再到加拿大驻华大使、诺奖得主,通过一次又一次中外交流活动,梦之蓝不断圈粉世界精英。这背后,不光体现了梦之蓝的魅力,也折射出中国白酒日益增长的实力。

(6)、英国前议员、男爵夫人弗吉尼亚•博顿利

英国前议员、男爵夫人弗吉尼亚•博顿利(Rt Hon Baroness Virginia Bottomley DL)在“中英企业家上议院系列活动”期间也参与其中,她目前在一家顾问公司担任要职,同时还担任经济学人报社托管人,是英国赫尔大学名誉校长以及伦敦政治经济学院董事。她是第八位在英国内阁拥有众多部长职位的政治人物,仅次于撒切尔夫人和约翰梅杰爵士。

弗吉尼亚男爵夫人在沙龙期间表示自己非常喜欢“梦之蓝”,一直说“Wonderful! So wonderful!”(太棒了!实在是太棒了!),并称这是她品尝过的“最舒服的白酒”。

(7)、前加州共和党主席夏乐柏先生为梦之蓝点赞

2018年新春伊始,新国酒梦之蓝亮相“北美之夜”。据悉,本次“北美之夜”是胡润百富在北美的系列颁奖盛典,旨在向贸易、文化、教育、金融等领域,做出杰出贡献的人和机构表示敬意。

本次系列盛典从加拿大温哥华到美国洛杉矶,吸引了两个国家诸多政要以及各界领袖出席,美国前加州共和党主席夏乐柏、洛杉矶郡郡长迈克•安东诺维奇、加中贸易理事会主任James Mitchell等。前加州共和党主席夏乐柏先生在品尝梦之蓝之后,用惊叹的语气说“very smooth”,并要求再来一杯!其他嘉宾也表示绵柔的梦之蓝更适合国际人士口感。

(8)、德国前总理施罗德独爱梦之蓝

德国前总理施罗德来中国参加国际政要云集的G20峰会,当时峰会的官方用酒就是梦之蓝。会后,施罗德在上海会见了洋河股份董事长王耀,并在宴会上又一次品鉴了梦之蓝。

(9)、法国前总理拉法兰对梦之蓝M9相当喜爱

值得一提的是,法国前总理拉法兰对梦之蓝M9相当喜爱。他曾表示,去过中国很多次,知道洋河品牌得感谢法国大诗人雨果的一句诗,“不管走到哪儿,每个人都爱男人的情怀”。

(10)、国际烈酒评审盛赞梦之蓝

11月23日,国际烈酒评审李素溶(Julie Lee)与林明志(Eddie Nara)到洋河酒厂进行参观品鉴,在尝过梦之蓝之后Eddie Nara表示:“如果让我给梦之蓝打分,我会给9分(满分10分),这是我第一次喝,很期待国际比赛上的相遇。”

这一评价无疑是对梦之蓝的高度认可,也说明梦之蓝已经具备与国际接轨的实力,当听到梦之蓝的诉求是For Dream的时候,联想到尊尼获加的Keep Walking,Julie Lee感叹洋河有这样的视野和愿景,是具备国际化的大视角的。

第二个层面,是国内的意见领袖。比如,知名财经作家吴晓波、《大国工匠》总撰稿人崔文华、《百家讲坛》主讲人王立群、非遗协会会长马文辉等等。

(1)、知名财经作家吴晓波:“谁在买梦之蓝酒?中国2.3亿的新中产阶层”

2018年1月3日,“蓝色经典•梦之蓝苏州企业高峰论坛”在苏州广电总台举行。知名财经作家吴晓波亲临现场,以“下一个十年”为主题,回溯了让中国发生巨变的激荡十年,把脉未来发展态势,以一个中国发展亲历者、观察者的身份,和数百位企业家展开了一场“思想碰撞”,带来了解读新时代发展的全新视角。

“谁在买梦之蓝酒?是中国2.3亿的新中产阶层”,演讲过程中谈到新中产阶层的崛起时,吴晓波举了这样一个例子。在其发布的《2017新中产白皮书》中,就曾反复提到新中产阶层的消费观。他们在满足物质需求之后,更大程度上追求的是价值观的认同,他们对自我成长、追逐梦想有更大的渴望,更愿意为品质买单,为“梦想”买单,而这与梦之蓝的品牌内涵也完全一致。

(2)、白酒泰斗沈怡方之子沈重武:青瓷洋河教我们如何做事,如何做人!

沈重武曾经提过:家中的酒柜里存放着各式各样的酒,酒柜正中放置的是一瓶八棱角青瓷瓶的“洋河大曲”。酒柜中的酒,我每年都会清理一次,这已是不成文的家规。别的酒都被替换过,唯独这瓶“洋河”的位置从没撼动过。她,代表了在我心中的位置。从酒瓶的外观看:棱角分明;瓶子里面装的酒,柔情似水。这刚柔并济营造出的方圆世界,似乎在告诉我们,应该如何做事,如何做人!

我们一直说,没有规矩不成方圆。方,是纪律和正直的化身。方型的货架便于堆放运输,造一座大厦没有方方正正的地基打基础,就会摇摇欲坠;圆,是柔的代名词,代表了创造力,包容和人性关爱。无论多么坚不可摧的山石,都被日积月累的滴水柔化。这就是传说中的滴水穿石之功!真要感谢酒瓶的设计师,设计了这么一款有棱有角的青瓷“洋河”,给我带来那么多的遐想。

(3)、《大国工匠》总撰稿崔文华:再做《大国工匠》一定写洋河

2017年4月,谷雨时节,洋河酒厂迎来了一位神秘嘉宾。和一般参观者不同,他不是循规蹈矩地走常规路线,更没有走马观花。一上来,他就直奔车间,拉着酿酒师傅的手,一说就是半天。看酒窖、聊工艺,点滴之间见传承。他,就是《大国工匠》总撰稿崔文华。

在洋河这几天的实地探访,让崔老感慨良多。他带着敬畏的口吻说道,“我进入酿酒作坊,第一感觉,就觉得这里是我们酿酒工匠的荣耀,有一种朝圣的感觉。让我们对祖先的制酒工匠致敬,我甚至不敢大声,怕亵渎了这些人的创造,尽管他们史册无名,但是他们装在坛子里的酒,就是他们的精神,就是他们留给世界的遗产。”

崔文华说,“尽管工匠精神在这两年才成为一个热词,但其实早在数万年前,工匠就是人类文明最早的创造者,甚至是人类文明记载者。今天我们在博物馆里看到的石器、陶器,就是祖先匠人的产品。这些东西看起来简单,但却是悠久历史的文化符号,文明就是凭借着这些产品,一路传承到今天,让我们可以知道千万年前的历史。”

“今天的热,恰恰说明工匠精神被我们遗忘的太久了”,崔文华遗憾地说,“如果中华民族要实现物质财富的全面繁荣和精神财富的文化复兴,就得让工匠价值和工匠精神得到复兴。我们回顾历史不仅仅是为了宣扬什么,而是为了今天,为工匠确定地位和价值寻求一个不可撼动的历史依据。”

在洋河,崔文华找到了这样的价值传承。在车间里,他随机记录工作环境,看到师傅们都在有条不紊地埋头苦干,有没有人看着都是一个样,崔文华说,“这就是他们的精神所在。”

崔文华对握手更是印象深刻,“我和工人师傅们握手,不仅仅是出于礼节,更是想亲自感受一下他们手掌的有力和老茧的厚度,因为老茧的厚度就是他们职业的厚度,工匠精神的厚度,是生命的厚度,这种厚度感染着我。”

“在英文中,瓷器和中国是同一个单词”,崔文华举例说,“这就要从一带一路说起,当年,海上丝绸之路运出去的就是陶瓷和丝绸,这也是我们的工匠为国家生产出的第一个走出去的品牌。由此我们知道,一个民族要想被世界认知,一定要拿出真东西,这个产品的生产者则是工匠。我们说文明是制造出来的,那谁是文明制造着,显然是工匠。能认知到这一点,我们谈论今天的工匠,工匠的社会评价体系、职业评价体系就有了神圣的历史出发点和基础。”

也许有人会说,高科技时代,手工匠人的象征意义是否大于实际意义?对此,崔文华显然并不认同,“现代化、高科技无可厚非,这是时代发展的进步。但事实证明,有些传统的东西靠现代技术是做不到的。它们无法变成电脑代码、无法写在纸上,只能薪火相传,这就是所谓的隐性知识。这份价值不会随着现代化而消失,它一定会历久弥新。这就是梦之蓝•手工班存在的意义和价值。因为,总有一些创造是机械所不能做到的,这就是生命本身。”

在洋河,崔文华就见证了这样的生命奇迹。他在酒窖参观时,发现地上的苔藓很厚。洋河的专家解释说,这个苔藓是微生物聚集的地方,因为有它们才导致我们这个地方存放的酒质量日益提升,非常神奇。

在崔文华看来,工匠是大国文明,大国形象,大国实力的主要支撑者,“直到今天,我们要发展制造业也必须依靠工匠。”此前,尽管崔文华见过各种各样的劳动者,但这次在洋河的经历,他真真切切地被感动了。

“我写《大国工匠》时拜访过很多工匠,在他们身上学到了很多。走进洋河车间,和洋河师傅零距离接触,感觉到洋河的工匠和我写过的大国工匠完全是同等级别。如果有一天我再有机会做《大国工匠》,我一定写洋河。”

“如果当时我就来过洋河,第一季的《大国工匠》就不会只有八集,这就是我在洋河的感受。在洋河,我看到了洋河工匠对职业的坚守。工匠精神是一种道,工匠精神就是一个企业文化的核心价值,正是这个精神让我们的洋河能够从小到大,这个精神就是我们的道。在坚守道的同时,我们会有与时俱进的创新,创新就是术。道恒久,术常青。”

(4)、中国非遗协会会长马文辉:固执的手工,带来奢侈的好酒

2017年6月,中国非遗协会会长马文辉在洋河参观时,非常推崇洋河的手工班,他说:“洋河纯手工打造的梦之蓝手工班,它的品质显然比一般机器酿造的更好。固执的手工,带来奢侈的好酒,应该来讲是手工价值一个体现。”

参观完洋河的酿酒车间、地下酒窖和陶坛库,马文辉郑重地说:“传承带来敬畏,而创新带来尊重。洋河成功的背后是文化,是信仰、是情怀。洋河人有情怀,洋河酒有品质!”

(5)、故宫博物院顶级文物修复大师吕团结:做酒和做人一样,耐得住寂寞才能更有味道

2017年6月,故宫博物院研究员、顶级文物修复大师吕团结品尝了手工班之后谈到:“以前我喝过刚酿出来的新酒,好喝,但是不好入口,太冲了,像一个急脾气的年轻人,暴躁,但我昨天喝咱们手工班的酒,感觉就不一样,他们沉淀了二十年,绵柔顺滑,香味不减,却极易入口。”

谈到洋河的绵柔工艺,他的感触非常多,甚至觉得他的学生们可以学习一下洋河不着急的精神。他说,“我觉得这酒,和做人是一样的,和做手艺道理是一样的,不着急,耐得住寂寞,才能更有味道,让人更舒服。这次回去以后,我要跟我们的学生们讲,就用洋河的这种不着急的精神来做文物修复,我觉得不可能不成功的。”

(6)、《百家讲坛》主讲人王立群:洋河的工匠精神值得学习,聪明的男人会喝酒更会用酒

2017年7月17日,著名文化学者、河南大学文学院教授、《百家讲坛》主讲人王立群参加了在洋河举办的中国酒业G50读书会,并一同游览了洋河。平时很少喝酒的王立群在洋河酿酒生产基地的31连跨车间体验了洋河绵柔原浆“入口柔,一线喉”的感觉。王立群说,这是他第一次参观酿酒企业,感觉很震撼。这些酿酒的窖池、酒坛子都是第一次见,以前经常在央视录制节目,知道洋河的海之蓝、天之蓝、梦之蓝,但是对洋河这个企业不了解。

王立群同时还感慨:实体经济现在很不容易,尤其是跟民生结合的,洋河是在给民生做服务的,看到洋河的实体经济确实很不容易,做的很好,可以说洋河是个排头兵、领头羊。我觉得洋河的工匠精神还是很值得白酒行业,全国很多的实体经济学习的。

读书会上,王立群讲了项羽和酒的故事,着重强调“酒是人与天地同酿,蕴含着太多的哲学在里面。聪明的男人会喝酒更会用酒,他们会借酒发挥,借酒隐喻,借酒抒情,在喝酒中,把大事给办了。”

第三个层面,就是大家结合当地领袖人物饮用洋河酒的故事,跟消费者说上次跟某某领导喝酒,他以前喝茅台,后来喝了梦之蓝以后,就很少喝或者不喝茅台了,甚至可以引导老客户在旁边讲他自己的故事影响新客户。

(1)、四川网友GHL:洋河酒颠覆白酒印象,原来白酒也可以很好喝

2018年1月27日,昵称为“GHL”的网友在微信公众号评论区留言:“作为四川人,从小受川酒凛冽影响。不久前有幸得尝洋河天之蓝美酒,洋河酒绵柔甘甜给我留下了深刻印象,颠覆了对白酒凛冽的印象,原来白酒也可以很好喝,洋河不愧是浓香绵柔第一。”

(2)、网友黄兰:我爸曾尝尽天下酒,还是最爱我买的洋河梦之蓝

2018年2月6日,昵称为“黄兰”的网友在微信公众号留言区讲述了他的爸爸和洋河的故事,他这样写道:等我自己挣了钱后,过节回家拎的第一样东西就是给父亲的酒,是我精心挑选的——梦之蓝。本以为他会很开心,马上开了封高兴地在饭桌上喝起来,但并没有。他喝的依然是几年前的普通白酒,只是经过多年光景,每斤略涨了几块钱。

最开始不知缘由,我的心里是有些小失落的,以为他不喜欢。之后随着生活越来越好,家里的日子宽裕多了,对于好酒也并不像以前那样稀罕宝贝。父亲也曾喝过号称国酒的茅台、典雅的五粮液、漫柔的黄酒、凄凉的竹叶青、暴躁的二锅头,甚至也品过悲壮的伏加特。但我最初送的那瓶洋河,依然保存完好的放在家里柜子的一角。

有一次亲戚来串门,临上桌吃饭了,才发现忘买酒,母亲随手从柜子里拿出了那瓶洋河,父亲看到却赶忙阻拦了,非要母亲出去再买一瓶。这是后来从母亲那里听来的,父亲曾跟邻居略显骄傲地说,“这是小儿子大学毕业在城里上班用第一份工资给我买的,我得留着,等他结婚那天喝。”

原来,他不是不喜欢,而是对于他来说,太珍贵。我结婚那年,酒席上全部用的洋河酒,而父亲,喝的是多年前属于他的那一瓶。

(3)、网友听雨:以后除了洋河的酒,别的酒都不喝

2018年1月27日,昵称为“听雨”的网友在微信公众号评论区留言:“本人不大能喝酒,以前喝个三两就晕了,然后第二天头疼,不管多好的酒。但是,自从喝了洋河之后起码半斤没事,关键第二天不上头,所以现在和朋友一起吃饭,除了喝洋河可以开怀畅饮,喝别的酒一点性质没有。给自己说,以后除了洋河的酒不喝,就是这么硬气!”

(4)、网友莺之舞:梦之蓝用实力赢得了我的尊重

2018年1月27日,昵称为“莺之舞”的网友在微信公众号评论区留言:“由于职务的关系,已经不记得今年接待了多少次客户。但是不管什么场合,梦之蓝M6已经成公司接待的专门用酒。她的绵柔、婉约,即使不胜酒力的我,在公务场合也能频频举杯,和客户打成一片。最关键是的,第二天也不会头痛。好酒,靠的从来不是广告,是实力,梦之蓝已经用她的实力,赢得了我们的尊重。”

(5)、网友小芝D:通过品鉴懂了为啥男女同胞都喜欢梦之蓝

2018年2月24日,网友“小芝D”在雪球上花了近千字写了对梦之蓝M3的品鉴感受,她写文章是因为过年除夕夜喝的是梦之蓝M3,但是由于饭桌上都是喝快酒,没法好好地去体验一下M3的滋味,所以有空的时候特意开了一瓶慢慢品。

对于味道她写得非常具体,她说:“第一口喝到嘴里,非常好入口,一股暖流慢慢流向喉咙底,2秒钟之后舌部开始出现明显甜感,这种甜感随着自己打字的节奏慢慢变淡,然后在舌部能体会到一丝香味,香味淡淡的,但是却很明显。第二口喝,嘴唇还是能感觉到一些辣味,用口腔和舌头去体味余味,淡淡的甜味和香气。很顺滑的往喉咙处流,感觉到喉咙些许热乎。口中回味香甜,五分钟过去了,口中还有甜味,还有酒香,8分钟过去了,甜甜的回味慢慢消失变淡,酒香慢慢消失(回味上梦之蓝M6长达20分钟)。第三口,喝一口含在口中,用舌头搅拌,不下咽,先感觉到入口比较辣,然后先后在嘴里感觉到辣味、苦味、明显的酒味,然后甜味,五味杂陈。然后一口喝下去稍微等一会,口中开始泛起酒香和甜味,然后回味开始,这种回味的感觉超级好。第五口,下口已经感觉不到那么辣了,然后不用舌头去搅拌口中的酒,又开始感觉一股暖流流向喉咙的香和甜。第六口,在回味中又继续加强这种感觉,已经喝完了一小杯,现在口中还有回味,有丝丝香甜。这种回味已经分不出是第一口留下的,还是最后一口留下的。不辣口、好入口、香甜等特点也佐证了男女同胞都喜欢梦之蓝的原因了。”

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