说起长沙,就不得不提长沙的小吃了。长沙人好吃,当然更好吃辣,重口味的小吃总是能抓住大多数吃货的胃。
在长沙,小吃街真是太多了。我知道的就有坡子街、庙街、太平街和南门口大街。
但是我去最多的还是庙街,因为庙街就在五一广场,又邻近黄兴广场,无论是吃饭逛街还是交通都十分便利,五一广场和黄兴广场地铁只是一站之隔,若大的步行街把五一广场和黄兴广场连在一起,不管是白天还是晚上,这里总是人潮涌动。

步行街除了有小吃街,还有各大商场和酒店。必不可少的长沙特产店和潮牌店都在最显眼的位置,在那里总能看到出出进进的外地游客,他们有说有笑,挑选着各种“惊奇”的特产,最后在一番讨价还价之后,心满意足地拎着大包小包离开。

庙街,当然也是在最显眼的位置,它分为上下两层,一楼都是小吃,也就是那种随买随拿着走的各种爽口美食,一楼的小吃铺一家挨着一家,几百家小吃铺基本上没有重样的,铺面都不大,一般三五个平方左右,可以说,庙街的铺面都是寸土寸金。
从一进门的长沙火宫殿臭豆腐开始,老板伙计两三人,支着一口大锅,一旁的调味品足足有七八样,个个都是大碗装着,好有气势哦。其中一人负责收钱叫单,十元/份。另有一人专门负责炸臭豆腐,还有一人专门调味,一切都行云流水。再往前,夺命小串,各种粉面糕点,还有甜品沙拉,再到最受欢迎的口味虾蟹和各种炸“虫子”,溜一圈,定会让你垂涎三尺。尤其是摆样十分诱人的口味小龙虾,商家打出“38元/斤”的招牌,你还有抵御力吗?这个时候饿不饿已经无关紧要了,主要是解决“馋”的问题。
对于炸“虫子”,我只是看看,做了半天思想斗争,还是放弃了尝试,有喜欢的朋友不妨一试。
话不多说,上图了解一下吧。




据说,一楼有上百种小吃,没有去细数,恐怕只多不少。走过一圈后,总感觉什么都想尝尝,怎奈眼大肚小,不超过十种就已经感到饱腹,最多再顺走三两样端着出来,慢慢逛街慢慢吃。
二楼也是很有特色的,一般都是点菜的店子。各种特色湘菜也是应有尽有,有主打口味虾的,有主打蛙类的,有火锅,也有西餐类的,总之,花样多,品种多,人也多。
如果同行的人较少,比如两三位,可以在一楼选择小吃,花样多且地道。如果人多,则可以在楼上选个店子坐下来,点菜之后,到一楼再选一些特色小吃,人多一起共享,可以吃到的品种会更多些。
从长沙的小吃就可以看出,长沙是一座热情的城市。
长沙人的热情不止体现在“吃”上面。
记得在疫情期间,雄居洞庭湖两边的武汉和长沙却情同手足。长沙是个有担当讲义气的英雄之城,它曾前前后后增派数支医疗队援鄂,它曾主动承担起了武汉的后勤部和中转部,它的有力后援,为武汉的清零做出了很大的贡献。
这就是长沙的热情,它不止有臭豆腐,小龙虾,也不止有庙街和其他小吃街。
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