一生只为一件事而来
想给女儿做一次香菇肉包，搜索了一下食材，要么自己做面头，一次要么买饺子皮来包，想想有一天半的假期，那还是自己发酵来做吧。
擀面垫与擀面杖，发酵粉，面粉，包子纸，这些都是必须的。
驱车前往万达的永辉，面粉没有散装的，发酵粉也没有，擀面杖也没有，寄托于楼下的满邑生活超市吧。只买到了散装面粉。这时候心头有点紧，要做的一件事，竟然如此困难。如果缺这么多材料，我还做吗？擀面杖在学校宿舍。
鬼使神差地买了肉，那就切的小一点，用自家的绞肉机绞一下吧。
真的心口紧的时候，情绪很不好，感受到目标在哪里，人在这里的分离感，有被那种不确定性绑架而带来的抓狂。脸色不自觉地变得暗沉。
我要如何去做？
小红书上搜一下不用白酒，不用酵母怎么做发面呢，几乎没有？
那就只有等6-12小时，古老的方法来做了。
肉绞了，香菇和胡萝卜也绞了，锅里放油，绞好的肉放三分之二，炒一炒，放点孜然粉。跟生肉一起搅拌，等半夜凉了放冰箱。
今早面头头发酵了，后面只能把食材带回学校做包子了。
当我把这个假期仅仅定位为一件事时，突然间豁然开朗，不必耗散注意力，心也会随之安定，目标不再是时间，而是倾注多少注意力，眼前的路又该怎么走。
之前有多少次卡壳的时候，怪这怪那，越怪越糟糕！
未完待续
期间柒宝问我，要他做点什么吗？
我很生气，但还是压着声音说，你去躺着玩手机吧。
依旧擦了三个卧室的地。
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