《中秋蟹正肥》

      夏天餐桌上尽是代表夏季红的“油焖大虾”，而到了秋天餐桌上的弄潮儿就是代表秋季黄的“大闸蟹”。

    每年中秋节家家户户里除了备各种各样的月饼礼盒送人之外，一定还会送螃蟹给亲戚朋友或者同事恋人。

    而说道中秋节餐桌上的螃蟹又以“阳澄湖大闸蟹”最为知名，最受追捧。因为那里的螃蟹个头大、最好吃。

    中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，每年中秋之时，正是雌蟹膏香肉嫩之时，正如俗语如“九月团脐十月尖”所说此时是吃螃蟹最好的时机。

    而且“蟹”与“谢”同音，而所谓“中秋月圆人圆”，中秋佳节恰好是传统节日中充满浓厚情谊的节日。走亲访友、好友聚会、家人团圆、拜访上司等等场合“谢”字说不出口，送谐音的“蟹”就再合适不过了。

    甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉、金黄的蟹壳、强壮的蟹脚如此色香味俱全的美食，谁能抵得住诱惑。

    祝大家中秋节过的开心愉快，饮食节制，别因为好吃就吃到撑了，吃月饼的同时，不忘吃下时令水产品“大闸蟹”。

      中秋夜月圆，

      普天同庆贺。

      明月寄相思，

      螃蟹送祝福。