端午节吃粽子已经成为中国人的特定习俗，就像中秋节吃月饼一样。
提起粽子，我会想到五芳斋，在我眼中它无疑是粽子的代名词。它确实也是名副其实的粽子大王，中华老字号，创始于1921年，将近百年历史。
五芳斋出现在我视线中的次数太多了，每次去上海火车站总能看见它，它在火车站二楼候车厅有个专卖店，专卖粽子，有袋装的也有煮熟的可以马上吃的。
如果赶火车来不及吃饭，可以买一个粽子先充饥，大肉粽7.5元一个，一个粽子下肚能量多多。
那家专卖店生意还不错，每次从那里经过，都有不少旅客购买。
五芳斋专卖店主要分布在长三角地区，闹市区、汽车站、火车站、高速服务区，一般都能见到它的身影。
以往我们都是端午节吃粽子，如果平日里吃粽子也没什么奇怪的，上海便利店一般也有煮熟的粽子售卖。
和粽子相比，月饼也是节日食品，但我却没见过中秋节过后卖月饼的，往往是中秋节一过就很难再买到月饼。去年中秋节过后的第一天，我去超市竟然买不到月饼了。
在中秋节之外的日子里吃月饼会有种怪怪的感觉，在人们认知里月饼是中秋节才吃的。
我从来没见过月饼专卖店，什么原因呢？大概人们从心底里不认可在日常里吃月饼，月饼属于中秋节专属食品。大概你也很难在平常买到月饼。
改变消费者的消费习惯很难，一个喜欢吃肉的人很难让他天天吃素，一个喜欢吃面食的北方人叫他顿顿吃米饭它肯定也受不了。
不过，有些消费习惯还是可以慢慢改变的。
小时候过端午节，无非吃三样东西，粽子、鸡蛋和大蒜，粽子一直都是白米粽。长大后，第一次吃到肉粽，才发现原来粽子里面还可以加肉，这绝对颠覆了我对粽子的认知。
粽子不止可以加肉，还可以加蛋黄、红豆、五花肉、板栗、豆沙，可以加的东西太多了。
吃多了肉粽，以至于现在我想到粽子，第一印象不是小时候吃的白米粽，而是肉粽。
如今，无论是网上还是线下专卖店卖的粽子很大一部分都是肉粽，白米粽很少，大概是白米粽太无味吧。
昨天端午节，于是想到粽子品牌，除了五芳斋之外还有那些呢？我还真不知道，后来网上一查，还有不少中华老字号，创立时间比五芳斋还早。
三珍斋
成立时间：1848年
品牌介绍：三珍斋是嘉兴三珍斋食品有限公司旗下品牌，始于道光年间，距今已经160多年历史，实实在在的百年老店。其产品具有色泽美、味鲜嫩、香而不腻的特点。“三珍斋”牌的酱卤禽类制品和粽子粮食类制品还获得了为数不多的国家质检总局原产地标志注册保护的殊荣。品牌广告词是：珍情百年，品位用芯。
真真老老
成立时间：1939年
品牌介绍：真真老老是嘉兴市真真老老食品有限公司旗下的品牌，粽子生产秉承传统配方和制作工艺精髓，用料考究，馅料调制入味，具有深厚的历史和文化底蕴。先后荣获“中华名小吃”、“嘉兴市农业龙头企业”、“浙江省农业科技研究开发中心”、“浙江省农业科技型企业”等荣誉。品牌广告词是：真真的粽子传人，老老的嘉兴故事。
北京稻香村
成立时间：1895年
品牌介绍：中华老字号，稻香村的糕点非常有名，被誉为”糕点泰斗”，线下实体店有很多，线上也有旗舰店，稻香村的主要经营生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。曾经是奥运餐饮供应企业，北京首家通过糕点QS认证企业。
诸老大
成立时间：1887
品牌介绍：诸老大是浙江青莲食品旗下著名粽子品牌，主打食品是肉粽，其次是糕团。创始人是诸光潮，身材魁梧，所以人称诸老大，早年是食铺糕点学徒，后来自立门户，创造了许多粽子新口味，诸老大不但对甜粽和肉粽做了近一步的改进，而且按不同季节制作了鸡肉粽、排骨粽、蚕豆粽、豌豆粽等。
知味观
成立时间：1913年
品牌介绍：知味观是杭州知名百年老店，有着“知味停车、闻香下马”的美誉，是国家商务部首批认定的中华老字号、是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。名下鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双等产品一直非常受欢迎。
利口福
成立时间：1940年
品牌介绍：利口福是广州酒家集团利口福食品有限公司旗下品牌，并且还是月饼十大品牌之一，现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列产品，曾经获得荣获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。
以上老字号，基本涵盖南北知名粽子品牌，仅嘉兴一地就有三个老字号粽子品牌，其它小品牌不计其数，嘉兴粽子产业相比其它地方要兴盛许多。
此外，三全、思恋、元祖也都是生产粽子的大品牌，这有点出人意料，在我的认知里三全、思恋是饺子和汤圆的代表品牌，元祖是蛋糕品牌。
不过，当我看到五芳斋也生产月饼的时候也就不那么惊讶了，但是让我去买五芳斋的月饼估计会有很大难度，一个专业生产粽子的卖起月饼来，想起来就觉得怪怪的。
正如，买粽子我认可五芳斋，而不会去买三全和思恋生产的，买蛋糕我会去元祖买，而不会去五芳斋买（如果它也生产蛋糕的话）。
这就好比，你不可能去医院找一个牙医来治疗胃病。
如今，五芳斋将那只世界知名的老鼠印在了包装上，迪士尼授权的，这是其它粽子品牌没有做到的。五芳斋的一些实体店还卖起了中式快餐，没有想到吧。
只有想不到，没有做不到，时代在变，谁知道十年后，我们又将吃什么样的粽子呢？
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