菇娘

今天去农贸市场，看到了红彤彤的苦菇娘（三声），被穿成一串串，在叫卖，我不禁想起了小时候咬菇娘的美好时光。

之所以叫苦菇娘，是为了和洋菇娘区分开。

苦姑娘生长在野外的大地里，山坡上，不用人工参与，自生自灭，生存能力强。而洋菇娘大多是人工种植的。

小时候，女孩子们喜欢咬菇娘，那种声音清澈，干脆，很美妙，很动听，每次听到大姐姐咬菇娘的声音，很羡慕她们。

春日里，和大人去地里种地，在山坡上发现了一片苦菇娘，冒着绿芽，高兴得不得了，叮嘱大人不能铲掉种庄稼，大人也理解孩子们的小心思，给我们留着。

其实，大人们也想在秋天菇娘成熟的时候，采摘回家，只是，孩子们消息灵通，知道哪里长菇娘，大多不等到秋天就摘下来，做成咬菇娘。

我一天天盼着这些菇娘长大，几场春雨过后，菇娘开花了，花朵是白色的，小小的，很不起眼，不久之后，苦菇娘在里面结出了果实，果实圆圆的，被包围在伞状的绿灯笼里。

每次路过那里，总要过去用手轻轻的捏一下，看里面的菇娘是否可以采摘。

有的菇娘看上去外皮很大，但果实很小，有的外皮儿不大，但果实饱满，要长得足够大，果皮还是青色的时候，就要把菇娘摘下来，把它肚子里面的东西挤出去，才可以做咬菇娘。

到了秋天，菇娘变成了橘红色，它的外皮厚，而且肚子里的东西很结实，不容易挤出来，做不成咬菇娘。

青色的菇娘味道苦涩，鼻子都能闻到苦味，如果不小心弄到嘴里，会马上吐口唾沫，苦得眼睛眯成一条缝，禁着鼻子，所以，尝到了第一口的人，保准不会碰第二口。

那时，我也学着大姐姐的样子，把菇娘与外皮的接口处小心地剥离开，动作过猛会破坏接口，做不成咬菇娘。

找一个妈妈缝衣服的针，小心的在苦菇娘的接口处，扎几个小眼儿，然后用两只小手不停的揉捏菇娘的肚皮，让里面的东西松散，直到从小眼儿的地方冒出汁液，再甩掉。

接口很小，想把一肚子的东西通过小口挤出去，而且要保证接口不被破坏，其实难度不小，要求特别细心。有时，挤着挤着口裂开或尖状物扎到了姑娘的身上，漏了气，就宣告失败，吹不响。

我成功过几次，别提多高兴了，把苦菇娘放在嘴里，先吹上一口气，把菇娘的肚皮吹鼓，再用上下牙齿一咬，一种美妙的声音，就从嘴里传出来了。

那时候，能咬响苦菇娘，就觉得很神气，好像自己有多厉害似的，常常几个伙伴一起比赛，看谁咬得更响。只要不是吃饭、睡觉的时候，就放在嘴里不停地咬。

后来，家里种了几棵洋菇娘，也可以做咬菇娘，但难度更大，因为接口的周围有凹下去的褶皱，想把里面的东西挤出来，需要更细心，也成功过几次。

洋菇娘不苦，一边挤着肚子里边的东西，一边用嘴吮吸，洋菇娘皮薄，咬出来的声音更好听。

秋天的时候，一串串苦菇娘就像一串串橘红色的小灯笼，看着喜人，大人会把残余的苦菇娘摘回家。

菇娘的果实和外皮都有清热解毒，利尿消肿的功效，这时菇娘不苦了，外皮苦，不少农村老人用外皮泡水喝，可以去火。

把采回家的菇娘用线串在一起，挂在窗前，看上去红红火火，特别喜庆。

我上学以后，就很少咬菇娘了，现在的女孩子可能很少有人再咬菇娘了，每个人都有自己的童年印记，各有各的精彩！

一串串橘红色的苦菇娘，就是一串串美好的童年记忆，红红的苦菇娘，像不像苦尽甘来的生活，经历春夏的苦，才会尝到秋天的甜。