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【三馋精专辑】1、粉丝煲

【三馋精专辑】1、粉丝煲

作者: 诗袖202005 | 来源:发表于2020-11-12 09:26 被阅读0次


一、用料(15味):

第一组(8味):排骨底汤、三片精腿肉 、 晒干淡虾皮、鸭血、蘑菇、嫩笋丝、豆腐干丝、一个芋艿;

第二组(2味):杭白菜+绿豆粉丝;

第三组(5味):盐+小葱花+现磨黑胡椒粉+辣椒酱+小磨麻油。

二、做法:

1、小排骨汤,冷冻去掉表层脂油,入锅煮沸;

2、放入食材:

精腿肉片3、晒干淡虾皮、鸭血、蘑菇、嫩笋丝、豆腐干丝、芋艿片,等待汤再次煮沸;

3、继续放入食材:

龙口绿豆粉丝、杭白菜,煮沸;

4、碗中放盐、小葱花,放入煮沸的所有食材和汤汁,再现磨黑胡椒粉,加点辣椒酱,加几滴小磨麻油,调匀。

5、美味出锅,尽情享受。

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