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在自己的房间里旅行 之食味

在自己的房间里旅行 之食味

作者: 水木晃 | 来源:发表于2023-03-21 12:31 被阅读0次

刚刚吃过午饭,内容是葱丝炒干豆腐丝,为了少洗餐具,炒好之后没有盛到盘子里,直接就着锅,搬到茶几上就把一大锅统统吃掉了。没什么仪式感也没什么美感的一餐。

总体来说自己不算是对吃特别有追求的人,跟很多东西一样,对饮食文化,味道也都是不求甚解,记不住菜系食材也记不住参观名称,结交到了擅长寻找美食的朋友就跟着吃一吃,算是偶尔打开一扇美食的窗吧。

扯远了,还是回到房间内足不出户写写饮食,这一餐唯一有点美感的地方是,炒菜锅是个红色珐琅锅,不知道是因为品质过人,价格不菲还是因为是西方舶来品,这种很沉重到锅,普遍被认为是美的,我也觉得它是美的,虽然用它做出来的菜,味道比普通锅好多少,我并品尝不出来。但是自然而然随着大众价值观认为它是好的。更近一步,一般人对这些被大众普遍认为好的东西,想拥有的欲望就更好,因为某种程度上拥有它就意味着自己达到了某些社会基准,象征乐某种社会地位,进而达到更高的自我满足,哪怕用它做白水煮白菜都觉得味道不寻常。

除魅之后呢?可能它也就是一口几百年前法国农村都普遍在用的笨重铁锅而已。

又扯远了,本来是想说食物的味道以及好吃的食物。吃应该是最能体现一个人的品味,一个国家或者地区文化和习俗的事情了,民以食为天,吃饭可不是件小事。

写到这里突然发现自己又在假想有读者,然后故作姿态,想讲些大道理。而下笔之前,想好是要坦诚,不掩饰的。

那就单纯描述一下,如何在自己的房间里吃饭吧。早饭因为只有咖啡,面包,坚果和水果,基本不需要动手做,起床之后一边刷牙一边操作咖啡机,咖啡就做好了。面包是提前自制好的或者买的,坚果是网购的小包装,水果就是周末去超市采购的,有什么就洗一洗吃什么。

午饭呢,疫情之前工作日都是在公司吃,疫情之后基本都要在家自己做。

疫情之前晚饭有时候外食有时候会来自己做,但同理疫情之后也都要自己做了。

总结起来就是自己做的比较多,做什么呢?好像我基本抛弃了好吃这个标准,标准只是能吃而已,冬天基本只吃锅,就是一锅白水打底,各种食材调料一起煮,主要味道是冷冻小米辣和藤椒油的味道,一连吃了几个月,与好吃没什么关系,只是能吃,简单,不贵,还暖和

相比较而言,在衣物方面追求好看比追求实用要多。甚至不惜花高价。

细想想为什么会是这样的结果呢?吃饭,尤其是在家吃饭是很私人的,别人看不见,就觉得没必要高大上,甚至是偶尔为了保持身材而不吃饭虐待自己,而穿衣服是给别人看的,爱慕虚荣,会愿意花更多心思和金钱。

这么想想还是没活明白,各种潜意识里都想通过别人的肯定来让自己获得愉悦,而不是靠自己愉悦自己。

今日之反思。

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