昆明掠影

作者: 云水静心 | 来源:发表于2018-01-19 14:47 被阅读0次

        因为全国总工会的会议,我又一次来到了昆明。掐指算来,我已是第四次踏进这座城市,但对她仍然很陌生,尽管世人公认昆明周边尽是盛世美景,但我却从未走出过市区去欣赏,不是因为不喜欢,而是因为一个人赏景太孤单,恐糟蹋了这七彩之地能给人带来的好心情,一定要留着与家人同游才不遗憾。

        有美景的地方,必有美食做伴,昆明也不例外。汽锅鸡便是比较出名的一种,但多数外地人并不知晓,以前来曾经品尝过,但没留下什么印象。过桥米线应是云南的名片,尤以始建于1906年的建新园最为正宗。因为与兰州的牛肉面有些形似,过桥米线自然也就被我错爱成了钟情的美食。其实细究起来,二者仅是形似而已,内涵却大相径庭。过桥米线不太在乎汤的作法,似乎只一瓢煮面水便罢,但对伴汤的佐料却十分讲究,要么肉末臊子、要么鸡块卤汤,通过外部的浓味来增加米线的香味。而兰州牛肉面却更讲究清汤的味道,熬骨煮肉形成的浓汤,纵使是碗里不见一丁点肉末,也挡不住随汤飘来的浓香。

        到昆明,自然也会想起二个人物,虽然都未曾素面,但二人给我留下的印象却很深。一个叫仇和,是江苏一个县的书记,因行为果敢、霸气十足的进行“强拆强建”,使一个小县城“旧貌变新颜”,在当时、当地饱受争议,在全国也引起过“酷吏”与“干将”的争论。后因政绩突出,被提拔到昆明任市长,但本性难移,上任之后仍主张对昆明大动“干戈”,欲复制过去的做法将这里改造成世界著名的旅游城市,最后不知何因上调任云南副书记,从此便少了动静。从昆明目前的城市卫生和市容表象来看,仇市长应是壮志未酬。

        另一个人物便是云南红塔集团的前任董事长褚时健。这位老兄的存在便是人生传奇的存在,因为他总能给这个社会留下太多有冲击力的故事。当年大刀阔斧的改革曾使红塔集团红遍全国,老褚也成了国企领袖、云南“财神”;后因利益纠葛引发的贪污事发使自己和家人顿入“地狱”,由此引发了国人对僵化体制弊端的长期病诟,并直接推动了企业薪酬制度的改革。在耄耋之年,又以戴罪之身重新创业,在十多年的时间里在一个叫哀牢山的地方硬是弄出了个“褚橙”,重新证明了自己宝刀不老的实力。

        故地尤在,传奇仍在继续;风景秀美,游人仍不停歇。昆明是春城,云南有美景,这次又将离开,但我还会再来,一定是带着赏景的心情而来!

                  (2014年6月26日于云南昆明)

昆明火车站 昆明碧鸡牌楼

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