2025-04-30

作者: 随笔小记 | 来源:发表于2025-04-29 22:18 被阅读0次

                一心不能二用

    本来想着在封海前再买一次爬虾,但看到价格我果断的放弃了。

    一个星期前爬虾是三十六七块钱一斤,同样大小的现在每斤是五十五块钱,有二十多块钱的,但个头小,看到海荸荠吐着肉,我果断放弃,买了四十块钱的海荸荠,中午做个酱荸荠。

    买的时候肉缩进去,吐出一部分水,但炒的时候还是出水了。

    葱姜干辣椒炝锅后,倒入洗净的荸荠炒了几下锅里就出水了,我又加了味极鲜和豆瓣酱,为了让荸荠入味,沿锅边又加点水炖煮,看到水不少,就到小院里收晾晒的衣服,收进来衣服,赶紧到厨房看炖煮的荸荠,没想到几分钟水就耗干了,赶紧关火,放下衣服去厨房看锅里的荸荠糊没糊,好在荸荠没糊,又加点水,让酱汁更好的包裹在荸荠上。

    今天好险啊,差一点就翻车了,好在回来的及时,以后做饭千万不能再离开了,烧干锅很危险。

    这就叫一心不能二用,否则易出大问题。

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