有些人，一辈子只吃清淡类的食物，对稍微重油重辣的食物一概不碰，吃下去满满的罪恶感。我也曾经对麻辣、川辣的菜系嗤之以鼻，一度认为辣味只会掩盖了食物本身的味道，甚至不认为这种菜系值得上台面宴请客人。
带着某种偏见，仅仅是因为你没吃到真正的川辣、麻辣的菜系。真庆幸之前的成都之行，颠覆了我对“辣”的看法，直至今天，一看到火辣辣的美食，嘴巴里的口水吧啦啦的流了下来...
从编辑转为文案后，第一份工作就是与小龙虾有关。夏夜里的空调房，因为顾客投诉小龙虾不够鲜美，华总叫厨房（在另一个地点）立刻做一份小龙虾并送到办公室来，他娴熟地剖开虾壳，三两下就将小龙虾的肉吞进嘴巴里，依稀见到虾黄的影子，可转眼就不见了...
为了不让他觉察出我是第一次吃小龙虾，故作矜持抿着小口啤酒，以上火为由慢慢研究起这只让很多人爱上甚至中毒的小龙虾，两个坚硬的钳子透露着刚性，不知在水里时，它是不是吓跑了很多海底生物。戴上手套，将虾壳一一褪下，手指在它身上游走，寻找可以下嘴的白净虾肉，折下虾头，虾黄随即迸出，离得太近，喷了自己一脸，这下倒好，还未进嘴，眼睛先尝了。
再抬头时，两盘小龙虾已被华总消灭得七七八八，我在心里嘀咕着，明明就是借着体验的名义吃小龙虾啊。
每一次的小龙虾胃之旅，都离不开聚会，少不了啤酒。一出地铁口，排排坐的摩托车已停候多时，挥着手扯着喉咙问到，靓女要去哪里呀。周边的走鬼档熙熙攘攘，卖菠萝的，烧烤的，小饰品店，贴膜的，市井气息扑面而来。
湿答答的路面，穿着长裙一不小心就踏进了坑坑洼洼的水坑里，在裙子里留下了点点黑印。我在心里骂了好几回娘，这鬼天气真不该穿裙子出来。
一整条街道都是砂锅粥、番薯粥、烧烤，再走远一点，就是打着湛江名号的小龙虾，一路走来肚子也饿得咕咕叫，本想去江边喝个小酒聊聊“人参”，但抵挡不住小龙虾的诱惑，六个人踱步进了店里。
未开饭前，大家嘻嘻闹闹，聊着东南西北各地方言，段子手宗庭不忘在每次对话的最后来个神补刀。当服务员把一盘小龙虾端上桌面时，戴上手套捞出一只小龙虾，全场只剩下嘴巴里唾液分泌的声音，和啤酒下喉时咕噜咕噜的声音，似一场音乐会，大家都沉浸在节奏里，不忍被打扰。
作者：猫大爷（转载请联系）
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