【食事】橘子蒸着吃

【食事】橘子蒸着吃

近日小宝咳嗽了三五天，老母亲没有hold住，食疗外加细心的照料，还是去了社区服务站，找医生配了药。

大姐听说了这事，赶紧告诉我一个民间良方，说邻居孩子前两天咳嗽，蒸了一个橘子，连皮带肉还有汤汁，吃一次就好了。

听着神奇，可是每个孩子具体情况也不同，我后来也忘记了这个良方，没有蒸。

今天终于做了，虽然宝的咳嗽已好，但是在这个乍暖还寒的春天，水果热着吃对小宝的肠胃，也是一个温暖的呵护。

取了三个橘子，洗净，切开顶部，留出位置，在上码了三粒冰糖，入锅，隔水蒸十分钟。

待温热就可以食用了，小宝看见这黄橙橙热乎乎的橙子码在盘子里，橘子以这种方式呈现在面前，娃还是很期待很兴奋，拿起勺子就往橙子的中心挖去，实际内部还热着呢，赶紧劝其吹一吹，再入口，小宝吃的很欢腾。

果肉吃得差不多了，蒸出来的橙汁，也喝完了，苦中带着甜，甜中夹着苦。

最后，看看这三个橘子的切下顶，功效应该是在皮和橘子的白丝里，明知味很苦，老母亲还是装作很好吃，很甘甜的样子，大快朵颐的“吃”起来，小宝也拿了一片吃，味道很不爽。

但是看见老妈吃的爽，娃又忍不住吃第二口，又看老妈吃的欢，就索性放下自己手里的，要了妈妈手中的那一块，一口咬下去，尝到比自己的还要苦，表情酸爽的，索性把橘子皮扔进盘子里。

其实老妈吃这个橘子顶的时候，脸颊两侧腮腺直冒酸水，为了给孩子做示范，强装笑面，吃的快乐。

老母亲以身作则，孩子才能以行动试之。

橘子是常见的水果，全身却都是宝，自己吃的桔子皮晒干，煮肉类的时候放进去一片可以去腥，汤汁肉也比较的清甜。

且来看看，通身是宝的橘子部分功效。

【食事】橘子蒸着吃
【食事】橘子蒸着吃

化痰止咳的桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。

理肺气、祛痰的桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

开胃理气的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽。