相传在清朝雍正年间，福建省安溪县西坪乡的南岩村住着一个叫苏龙的茶农，除了制茶以来，还喜欢打猎，由于它长得黝黑健壮，又被称为乌龙。一天，乌龙又身背猎枪，上山采茶。中午时分，一头獐从乌龙的身边跑过。他举枪就打，结果负伤的山獐向山林中逃去，乌龙在后面紧追，终于逮到了这只山獐。背着山獐的乌龙到家时，天已经黑了，他和家人在忙着做山獐时，把制茶的事就给忘了。第二天早上，全家人才想起“乌龙”采回的茶的新叶。结果放置一晚的鲜叶，全都镶上了红边，并散发着阵阵清香。制成的茶叶滋味也特别的清香浓厚。后来乌龙又改进制茶方法，终于发明出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。
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《图解乌龙茶》 第一章 初识乌龙茶 - 乌龙茶的定义 乌龙茶也称青茶属于半发酵茶。介于绿茶和红茶之间，绿叶红边。 ...
[乌龙茶 一一半入松风，半入丁香] 乌龙茶，是半发酵的茶。 喝乌龙茶： 能喝出姹紫嫣红后的硕果丰润，秋凉感伤的萧琴...
乌龙茶是半发酵茶。 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶是经过杀青、萎雕...
乌龙茶小知识 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、...
适合夏秋换季喝的四类茶 1.乌龙茶 乌龙茶茶性平和，不热不寒，最适宜秋季。 • 乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效，“...
乌龙茶属于青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。那么乌龙茶喝得多了，但是关于乌龙茶的那些传说和趣事，...
乌龙茶属半发酵茶，发酵程度介于红茶与绿茶之间。与其他茶类相比，乌龙茶具有独特的加工工艺做青，这是形成乌龙茶天然花果...
乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶，它既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，是我国的特产茶。乌龙茶的制作工艺概括起来可分为：萎凋、...
乌龙茶之闽南乌龙 闽南乌龙茶【South Fujian Oolong tea】主产于福建南部安...
本文标题：乌龙茶的来源
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