去撸串吧!

作者: 孟冬廿六 | 来源:发表于2023-04-13 18:46 被阅读0次

最近几天朋友圈都被淄博烧烤霸屏了,以前在家的时候有事儿没事儿去撸个串觉得是件特别普通寻常的事情,后来去外地求学,才发现,原来老家的烧烤是那么的好吃。肉烤的刚刚好,不柴不干,最重要的搭档是那个小饼,其他地方要么没有,要么就是用火烧(有些地方叫烧饼)代替,这玩意儿可真代替不了,这火烧也就只能烤来吃,可不能卷烤串,这小饼可就不一样了,抹上酱,放上一段小葱,我个人更喜欢洋葱,脆甜,口感更好,再撸上两串肉,一卷,那味道简直绝了。

吃烧烤也是讲究季节的,夏天最适合,尤其是夏天的晚上,守着个小火炉,一把串,两包小饼,一杯扎啤,这夏夜的小风再一吹,简直不要太幸福啊!

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