数九才吃过饺子,今天又想吃了。正好,是周末,家里人都在,我也把妈妈叫过来。
天凉快之后,一直吃大葱馅儿的饺子,今天吃韭菜馅的。虽然知道现在的韭菜都是大棚里种的,还加了生长剂,但是,想吃了,就不管那么多了。
来到菜市场,卖韭菜的很多,价格也不一样,韭菜也不一样。有的韭菜太大,叶子的颜色浅一些,一看就是吃了不少好东西,有的看上去和自家种的一样,颜色是深绿色的。我挑选的是后一种。
回家和面,摘韭菜,爱人负责调馅儿。
刚弄好,妈妈来了,我们一起包饺子。
今天第一次做到了面和馅儿刚刚好,也吃的一个不剩。
以前不是面多,就是馅儿多,有的是包多了,放冰箱里。











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