今天烤上火炉了，中餐和晚餐都在围炉上吃。因为有寒冷才会有温暖的感觉。还记得小时候，因为没有那么
多好吃的，记忆中的酱油鸡蛋泡饭是多么的香啊。爸爸把中午的剩饭用水煮一下，打一个鸡蛋下去，在放点酱油，香油，盐，哇，不要太好吃了。可那已经是记忆中的味道了， 再也不会出现了，今天的鸡蛋酱油泡饭再也不是当年的那个味道了。也许多年后还能记得今天第一次围炉吃饭的味道吧，
在寒冷的日子里，一家人围着火炉吃这豆腐白菜，土豆炖羊肉，就这么简单。今天把冰箱里的食材差不多用完了，明天就可以买新的食材了。对了，明天早晨一定要和老公一起去逛菜市场。不喜欢正儿八经的大菜市场，就喜欢路边农民摆的地摊菜，经常能遇见非常好吃的新鲜蔬菜。入冬的大白菜就最好吃了。
今日食谱：炖羊肉
总结不足：网上的羊肉还是不够新鲜，还是在新疆烧烤店买吧。羊膻味比较重。不知道为什么会很甜，最后还是放了火锅料，去除甜味。土豆放多了，2个。
亮点：包菜最后放进去，炖烂，很好吃。
食材：羊肉，土豆，白萝卜，洋葱，大葱，八角
备菜：羊肉解冻，焯水，切白萝卜，土豆等
炒料：羊肉放入油锅炒一下，盖锅盖小火焖出水。
配料；八角，大葱，洋葱，白萝卜，土豆一起翻炒一下后加水，小火慢炖。
最后：加入包菜煮5-10分钟煮软即可。
网友评论