冬至吃饺子

时间过得真快，转眼间冬至就来了，又到了吃饺子的日子。

中国人过什么节都会与吃挂钩，正月十五吃元宵，二月二吃炒豆，五月端午吃粽子，八月十五吃月饼等等。虽然南方人与北方人因习惯不同，吃食有异，但逢节必吃的习俗却是一样的。

北方人在冬至这一天是家家户户都要吃饺子的，我们老家的人都说，冬至这一天如果不吃饺子，就会冻掉耳朵。

吃过早饭，我就给妈妈打电话询问今天中午吃饺子的事。妈妈年纪大了好忘事，但过什么节吃什么饭食她可从来没弄错。

果然，电话一接通，听筒里就传来妈妈兴奋的声音：

“白菜猪肉馅的，面我都和好了，你一会儿早点过来包。”

还没等我接话，电话啪一下已经挂断，大概又急着弄馅去了。

白菜猪肉馅饺子是我们家冬至这一天固定的吃食，打我记事起好像从来就没变过。我父亲不喜欢吃有味的菜，什么韭菜、茴香也就很少出现在我家的饺子馅中。

父亲特别喜欢吃白菜猪肉馅的饺子，冬至时节，北方的大白菜还十分新鲜，含水量充足，与猪肉拌馅清香爽口，关键是价格还便宜。

记得父亲刚退休那年，整天无所事事，一天到晚老坐在沙发上看电视。为了能让父亲多出去走走，妈妈就时不时地指派父亲去买菜。

从来不干家务活的父亲总是很高兴地去完成这项光荣的任务，让买葱就买葱，让买蒜就买蒜，每次一进门都会豪气地喊一声：

“买回来了！”

他似乎感觉自己还在发挥余热，象立了一件大功。妈妈当面不说什么，背着他却对我们唠叨爸爸买的菜如何差。

有一年冬天，妈妈把立冬当成了冬至，一大早就派父亲出去买白菜。父亲贪便宜一下买了三颗，提着沉甸甸的袋子在路上走。碰到的熟人就会顺口问一句：

“怎么买这么多白菜啊？”

“今天不是冬至嘛，中午吃饺子。”

前几位没反应过来，也就哈哈着过去了，后来终究碰到个明白人，才知道是搞错了日子。进门就笑着对妈妈说：

“今天是立冬嘛，哪是冬至啊，我一路上碰见好几个人都对人家说，今天冬至吃饺子呢！”

“啊？是我搞错了？”

“可不是搞错了嘛，我最后碰到老李，他说今天哪里是冬至啊，是立冬才对！”

“立冬就立冬吧，中午还是吃饺子，我肉馅都剁好了，面也和了。”

后来，每年冬至吃饺子，妈妈都会把这个桥段说一遍，惹得家人笑半天。

现在父亲已经走了五年多，但每年冬至的饺子，妈妈还是一直包白菜猪肉馅的饺子，说我父亲喜欢。