昨日气温32度,体感不止,今日来个大转弯22度。
前几日的高温,以为天气会一直持续夏天,没想到今天温度急降。凉快级了。
今天第一次学着和面,想学做馒头,结果发现把教程理解成酵母粉直接倒入面粉中一起和。结果一小时过去了,发现面没发酵成功。
所以总结,不会做发面的自己第一次挑战,虽失败了,但是最起码总结了,下次继续发面,发成功。
还是得有个师傅教发酵面粉,对于一个吃大米长大的南方人。总有兴趣学不一样的食物。这种突发奇想,都是因为觉得做食物一种享受。
做饭这件事从来都是生活中最下功夫研究的环节。











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