隔壁串串火锅店的张总问：

我的串串火锅店目前有8家加盟店，现在自己的新店要开张了，请给一份推广方案。

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新店开业，主要达到两个目的：

一是让更多的人来消费；

二是让来的人消费更多。

对于一家传统的非知名品牌的小店，这里不谈微信公众号，不谈微信好友裂变，不谈一切线上的东西，只讲店主能操作、易上手、可落地的方案。

用纯线下就能实现引客、锁客、裂变，我们还是需要一个载体，大多数传统商家都玩会员卡，但是大多数玩不好，今天我们就用会员卡做载体实现引客、锁客、裂变。

1、开业前和开业后送卡

准备一批低成本、高感知价值的商品当礼品，比如星巴克杯子，阿里巴巴进货成本2元左右。

因为串串火锅店的目标客户群体以年轻女性为主，星巴克的杯子容易吸引目标人群，而且只要免费送，转化率比较高。

准备一批临时会员卡，里面有20元余额。

在门店附近的小区、商场、学校等人流量较大的地方，摆上临时摊位，拉上横幅：免费赠送星巴克杯子！每个来询问的，就说只要2元即可获得充值有20元的会员卡，还免费赠送价值49元的星巴克杯子，并告知即将开业（开业后10天内也可以继续进行，请学生兼职即可），记得要登记顾客的手机号和姓名（后续发开业通知和促销信息）。

为什么还要顾客出2元？不只是为了回杯子的成本，更多是为了检测对方是不是真的对你的串串店感兴趣，这样过滤掉一批纯粹薅羊毛的。为什么充值20元？因为一个锅底都差不多20元了，我们当然不会允许现金和会员卡同付，至少让你充值100元。

这一步，主要为店面引流。

2、到店充卡免单

有了第一步，算上自来的，算是有了第一批入店的客户。

怎么推会员卡？

每桌消费完要买单的客人，服务员首先来问口味如何，有什么改进意见（收集顾客意见，表达店主关怀）。基于互惠法则，在顾客表达完意见和建议后，服务员会表示感谢，并告之：办充值，这顿饭可免单。具体的充值法则如下：消费100-200的，充值500即可免这次的单，消费200-300的，充值1000即可免单，大概按照9折左右计算。这样推会员卡，成功率会比较高，因为免单看起来便宜大。

3、登记号码享优惠

让服务员跟每桌客人去推：只要登记姓名+手机号码，以后来消费自动享受折扣：第一次优惠5元，第二次优惠8元，第三次优惠10元，第四次优惠15元，第五次优惠20元。每次来报手机号即可享受（亲戚朋友也可以报自己的手机号码获得优惠），这样用58元就换回了5次回购，且每次来就用第二步的到店充值免单诱惑充值会员卡。

为什么不用一般店家使用的纸质优惠券？因为一般人都不愿意带纸质的东西，而且不容易转让给别人用。用手机号码，既可以自己使用优惠，还可以让亲戚朋友使用，这样容易形成裂变引客。且登记了手机号码后，便于以后活动通知。

4、会员特权设计

有了会员卡，一定要体现会员的特权和身份感。

每日会员菜：每天设计一个会员特价菜，设计原则是选这几天销量最不好的菜，会员特价一定要足够低价，但是考虑到成本，每桌限量供应。

每周会员日：选生意最不好的一天作为每周的会员日，会员日可享受比平时更低的折扣。

每年会员礼：在每年元旦节给会员发短信通知，在1月份来店内消费任意金额，都可以获得礼物。礼物要挑选低成本、高感知价值的，比如：

我查查扫码价498元，进价成本4.8元，澳洲进口。

5、余钱充值翻倍

当会员卡余额只剩下几十元的时候，告知会员现在办活动，现在充值卡内余额可翻N倍。比如顾客的会员卡内还剩下35元，告知现在充值，35元可翻2倍当70元用，也就是再充430元即可享受充值500。这样，让顾客继续充值的概率要大很多。

这么5步下来，靠会员卡吸客、复购、裂变、充值、锁客，且快速回笼资金。

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