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冰梅脆皮扣肉

冰梅脆皮扣肉

作者: 庚子幺幺 | 来源:发表于2022-01-01 13:43 被阅读0次

头一次吃到冰梅脆皮扣肉是广西,已经忘了吃饭的人是何模样,只记得是与青春懵懂有关。

记忆最深的是菜里面酸甜脆香的肉皮,柔嫩香糯的肉,二十几年后的今天我才晓得,那道菜是乳猪,更有些懊恼,能让我吃一餐,应该是让对方破费了,那时,他的心思更多的是宠溺吧,竟没有告诉我是烤乳猪,只是告诉我,普通的冰梅脆皮扣肉。

后来,随着年龄的增长,生活总是那么平淡,没有大富大贵,人间烟火食得久了,更深刻的认识到,普通人最朴实表达感情的方式就是一餐好饭。

远道来的朋友,好久不见的亲朋,一餐一饭,一酒一味,简单明了,直接朴实。

当我和好友谈到饭食的重要性,她愣了愣,说,那我家婆婆应该是很讨厌我吧。

她说,她和老公开了十个小时的车,带着两个孩子,一路辛劳,到了老家,婆婆只是做了一锅粥,凉拌了一盘葱头。

一连几天,也就是清粥小面,不见复杂荤腥,话语间说,只是他们喜欢清淡。

嗯,我想她猜的应该是对的。

一餐一饭,子游母慈,如果没有一餐一饭,生活会不会让人质疑。

一顿脆皮冰梅扣肉让我二十年以后忽然懊恼,婆媳之间因为餐饭起了觊觎,生活就是这样,可以简单的认为情份用一餐饭表达,没有情份也可以因为少了那么点滋味而变得寡淡。

是不是所有人都知道这个简单的密码。

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