做毋米粥的，记得以前在新会那边有一间，但叫淘米粥，还在里面放有蔡澜的照片。
粥是看不到大米粒的，但却有米香和米饭的粘稠感。粥体有一定的黏稠度，半透明，有光泽。 用作火锅底，也就是广东人所说的打边炉的汤底。
这种汤底是顺德的风味。 顺德人最喜欢用粥水打边炉，本地人称这种粥“毋米粥”。
做法是用大火煲米三四个小时，待水米交融之后，再用细渣格隔掉米渣，粥水细腻绵滑。 用作打边炉，粥水会将食材本身的鲜锁紧，让食材吃起来始终保持嫩滑的口感。
吃到最后，粥底吸收了食材的精华，吃起来非常的美味。
做毋米粥的，记得以前在新会那边有一间，但叫淘米粥，还在里面放有蔡澜的照片。
粥是看不到大米粒的，但却有米香和米饭的粘稠感。粥体有一定的黏稠度，半透明，有光泽。 用作火锅底，也就是广东人所说的打边炉的汤底。
这种汤底是顺德的风味。 顺德人最喜欢用粥水打边炉，本地人称这种粥“毋米粥”。
做法是用大火煲米三四个小时，待水米交融之后，再用细渣格隔掉米渣，粥水细腻绵滑。 用作打边炉，粥水会将食材本身的鲜锁紧，让食材吃起来始终保持嫩滑的口感。
吃到最后，粥底吸收了食材的精华，吃起来非常的美味。
广东人给人的印象就是特别能吃。不是吃的量特别大，而是什么都吃。天上飞的除了飞机；地上四条腿的除了桌子，广东人都吃。...
晚上带着老婆孩子去吃吉大的毋米粥。毋米粥在广东还是小有名气的。听说小孩生病啊，胃不舒服啊，喝点米粥很有效果，才吸引...
五常米加瘦肉，用美的西施煲，从 昨晚开始，煲了八小时，见粥不见 米，顺德人谓之毋米粥。 现在的人，懒，发明速成法，...
文/吴少如（原创） 米粥，大家再熟悉不过了。而毋米粥，想必大家听了很是一头雾水吧！毋米，就是无米。那就是没有米的粥...
想着马上要开学了，新的开始，新的起点，饮食也要朝着健康的方向发展，今天的晚餐就请儿子和女儿去吃毋米粥火锅。...
尚水长廊 无名居 大董烤鸭 牛街聚宝源 小莫餐厅 鼎泰丰 东来顺 凯宾斯基 口福居 问柳菜馆（南京） 毋米粥（佛山...
厦门的小伙伴注意啦！这里有厦门最适合情侣去的餐厅推荐！ ●臻府毋米粥 “这辈子，只想和你一起熬粥......” 臻...
毋意毋心毋固毋我
子绝四：毋意 毋必 毋固 毋我 毋意：别瞎猜，推测 毋必：不要武断 毋固：不要固执 毋我：不要主观，以自我为中心 ...
关于对“子绝四，毋意,毋必,毋固,毋我”的意思： 首先，“子绝四:毋意,毋必,毋固,毋我。”这句话的意思就是：不凭...
本文标题：毋米粥
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