一斤食用碱面,一片同学情谊
五十年以前,食用碱面还是非常稀罕的物品。
人们熬玉米糁子、蒸馒头所需用的碱面很短却,市场根本无法买到。聪明的人们想出了各种各样的碱面替代物品。记得,有人用草木灰熬玉米糁,就是在草木灰里放清水后,把澄澈的草木灰水,作为碱面使用。
当时正在上高中,有个同学的兄长是位军人,他回家探亲时所带的礼物中,碱面就是很宝贵的物品。我这位同学名字,我现在还记得很清楚,她叫吴引仙,个头不高,圆圆的大眼睛,读书很吃苦,我们关系很好。
有一天,她回家来校时,神秘地送我一包东西,就是一斤碱面。白白的细细的粉末,做玉米糁饭不可缺少的添加剂,如果不放碱面,那玉米糁饭就不粘糯,吃起来味道很淡很淡。这稀罕的东西是同学哥哥远距离带回来的礼品,可她却大方地送我一包。我们同学情谊足见多么深厚。
高中毕业后,当时没有恢复高考制度,我们都成了回乡知识青年一族。生产队的辛苦劳动,使我们断了联系。后来倒是因事去过她家一次,记得还在她家吃了玉米糁饭。那是夏初季节,蔬菜很少,就米汤的蔬菜是晒干的槐树叶泡水煮熟后凉拌的,那菜我第一次吃,味道不错,印象很深刻。
高考恢复后,不知她参加没有参加高考?到现在也没有她的消息,多方打听,也未能够联系得上。
今天偶尔说起碱面,往昔峥嵘岁月,一下子扑面而来,同学吴引仙的音容笑貌,活灵活现地浮现在脑海里来。老吴:你现在在哪儿呢?生活可安好?我们何时可有机会见面?在此祝福你,晚年幸福!







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