不锈钢的洗菜池里，一块化了冻的梅条肉，悄悄的藏在放着白菜的沥水篮下,忙碌的主人真的就遗忘了它……
洗净锅和碗，发现梅条肉忘记了吃，妈妈建议：放回冰箱吧，重新冻起来。
坦克：那怎么行？解冻过的肉最好的处理方法就是尽快烧出来。
灵机一动，有啦，做肉松嘛！如何？女儿一旁笑起来，好哇好哇！妈妈，我帮你一起做吧！可以吗？当然，我的妞，有你的参与，动力提升一倍哟。
教她将肉洗净，切段，放进烧开的水里滚一下取出冲洗，再次放回锅里，加香叶、桂皮、生姜、葱开锅慢火炖30分钟，我们要做五香肉松。
待煮好的肉冷却，妞坐在餐桌前细致的顺着肉纹一根根的撕，（没有搅拌机，没有面包机）撕到一盘，我们想了个更好的办法：用擀面杖。
用力的将菜板上的肉擀撕成一小块一小块，平底锅冷油下锅，放入生抽，砂糖小火慢炒烘干水分。
看着时间不早，让妞去睡觉，明早将能吃上可口美味的肉松。
边炒边快速的翻，边翻边一口口的尝，奇怪，越炒越脆，越炒越心灰意冷，想象中咸甜松软适度的肉松愣是没见着，满屋子的肉香安慰了这颗失落的心。第一次做肉松以失败告终。
早上好，起床啦！肉脆来啦，真是香啊！女儿一骨碌翻起来问：啥？啥是肉脆？哈哈哈……保密哦！早饭揭晓答案。来来来，懒姑娘在我的诱惑下起床了。
嗯，不错，口感还行，就是太脆，软些更好吃啊！这脆的有点不好嚼啊！费劲了点，丫头点评师般的嘀咕着。
一盘肉脆，一顿干完。
肉松？NO 肉脆
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