用料
自发粉300g、白水-做白面团用75g、胡萝卜汁-彩色面团用75g
做法
1 榨胡萝卜汁，加热至3、40度和面（自发粉），做彩色面团用，水面比例1：2。
2 1.5小时候发好面团，开始制作花型馒头
3 擀剂子，可以两色合在一起擀片，也可以单独擀片，6片叠在一起可做一朵花
4 卷花，还好后从中间拧断，变成两朵花。
5 屉上涂油，然后冷水装锅，静置20分钟后大火蒸15分钟，关火后3分钟再取出。
6 出锅后可插入筷子放在瓶里做造型，用来拍照得瑟
7 装盘开吃吧！
用料
自发粉300g、白水-做白面团用75g、胡萝卜汁-彩色面团用75g
做法
1 榨胡萝卜汁，加热至3、40度和面（自发粉），做彩色面团用，水面比例1：2。
2 1.5小时候发好面团，开始制作花型馒头
3 擀剂子，可以两色合在一起擀片，也可以单独擀片，6片叠在一起可做一朵花
4 卷花，还好后从中间拧断，变成两朵花。
5 屉上涂油，然后冷水装锅，静置20分钟后大火蒸15分钟，关火后3分钟再取出。
6 出锅后可插入筷子放在瓶里做造型，用来拍照得瑟
7 装盘开吃吧！
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本文标题：美食102（双色玫瑰花馒头）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/phdbxltx.html
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