八种素包子--食记

作者: 夕又西 | 来源:发表于2018-11-04 21:50 被阅读9次

曾经的曾经,一直是无肉不换的小屁孩

后来的后来,好像越来越喜欢吃素了呢

就好像随着时间

一切都在变

(矫情打住!!!开始正文.......)

首推:莲藕包

第一次吃到莲藕包,是在学校食堂,这么一想突然发现,学校食堂好像还不错的样子呢。不得不说这是我印象中,学校食堂少有的成功手笔。包子的皮不是很厚,馅料的色泽透过包子皮隐隐可见。小小一只,很是可爱,而且很方便小口小口品尝。当然,如果你嘴巴很大大,一口一个貌似也不成问题。毕竟曾经见过某人一口干掉了一个小包子,看得我都呆住了,【默默咽口水.jpg】。其实,之所以夸赞学校的莲藕包,最大的原因是馅料。馅料的滋味很恰好,入味很到位,而且火候适中,莲藕熟而不软,咬下去,依旧是脆脆的。正所谓,美人在骨不在皮。我却觉得,包子在馅又在皮。总之,皮和馅完美结合,结果就是,把我这个肉食主义者,硬生生改造成了吃素的,而且还乐在其中。

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第二弹:豆角包

第一次吃这个包子,好像是在一个早市,偶遇的。因为当时只有豆角包蒸熟了,所以就理所当然买了它,毕竟不太喜欢等待(不过有时候为了美食还是应该等一等的)。不过,吃到后,我很庆幸自己当时没有犹豫就选择了它。我一直觉得豆角可能不容易熟,也不容易有滋味,不过还好这家老板手巧,豆角切得比较碎,既方便熟,又方便入味,这个老板简直不要太机灵了哦。不过,我觉得,如果加上一点肉肉或许会更好吃,因为,纯素包如果放油少了,会有一些干干的,如果有肉肉,就化解了这种问题啦,吃起来肯定会更爽口哒。另外,酸豆角的包子,味道也值得一试哦.

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第三个:茴香鸡蛋包

一直以来,我都觉得茴香是最常见的,包子、饺子或者馄炖的馅料首选。以至于,当南方舍友告诉我,她们不晓得茴香是什么东西时,我都震惊了。请出度娘,为她们科普了一堆,并且成功让她们喜欢上了这种陌生的生物(这种莫名的成就感是怎么回事儿【害羞.JPG】)。茴香馅儿的包子,和前两种一样,都有一个很大的好处,就是吃完后,口中不会有异味。但是茴香有个小缺点,我保证,真的很小,很小。那就是,可能会在你的牙缝留下一些它来过的痕迹,很小很小的痕迹,毕竟茴香那么细细小小的呢。

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第四只:香菇包

对于这个包子,我只能说,成功保留住了香菇的鲜味。因为我不太能享受香菇的味道,所以只尝试过一次。虽然慢慢地品尝并没有让我喜欢上它,但是至今都还记得它的味道。根据我那位很喜欢香菇的朋友所说,简直是太美味了。突然觉得自己错过了很多人间美味,希望将来有一天,我也能喜欢上香菇的味道。

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第五枚:胡萝卜包

这个包子嘛,最大的优点就是营养价值高。不想啃胡萝卜,又想补充维生素A的宝宝们,不妨试一试哦。但是,搞不好会吃到没有味道的包子,因为胡萝卜不太容易入味。并且,吃完后,最好是漱漱口或者刷刷牙,橙橙的胡萝卜还是很扎眼的。

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第六颗:白菜粉条包

虽然学校食堂在这个包子上,差点砸了招牌。但是,我觉得只要再加一点料就完美了。虽然倡导少油少盐,但是我觉得应该在不影响口味的前提下。可能因为白菜和粉条都很大众,所以只要馅料的味道好了,真的没得毛病可以挑。虽然这个包子很普通,但是很适合冬天。白菜作为冬天的当季蔬菜,营养还是很丰富的。“百菜”可不是随随便便得来的呢。

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第七种:韭菜鸡蛋包

这是个因人而异的包子。如果喜欢,入口味道绝对没得挑剔,毕竟韭菜很好入味。如果不喜欢,那就请绕路了。韭菜最大的特色大概就是,味道持久。如果要出门见外人,吃之前,还请三思哦。肠胃不好的人,也尽量绕路吧,毕竟,韭菜属于寒性的。美食固然重要,身体更重要啊。

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黑榜:虾仁豆腐包

为什么不喜欢它呢。的确,它的营养价值很高,无论是虾仁还是豆腐,蛋白含量都很高。但是没有味道,口感极差,看着碎成渣儿的馅料,真是能逼死强迫症啊。吃在嘴里,好像都能感觉到豆腐渣在造次。虽然我也很怀疑,是不是恰好吃到了山寨版虾仁豆腐包,但是不得不承认,这是我尝试各种素包子以来,体验感最差的一次。

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我的素包子食记就到这里啦

如果有其他喜欢的素包子,可以留言推荐给我哦~~~

(迫不及待想开启新的素包子之旅了)[期待脸]

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