那个叫做“辣不了死”的意面，辣还是辣不死？

意大利面是否有中国血统，一直是食物史学家争论的话题。

但公认的是，18世纪，那不勒斯就已经制作意大利面，并成为“世界意大利面之都”。

今天我们要放大招的是，教你正确地读“辣不了死”，还有鸡阿歪“辣不了死”意面。

很想给“辣不了死”意面铺上一层煎蛋

起初看到它，很显然会想到“拉布拉多”

那不勒斯，意大利的第三大城市，仅次于米兰和罗马。

据说，此地风光绮丽，是地中海最著名的风景胜地之一，也被称为欧洲童话王国之一。

那不勒斯市景 那不勒斯风光 那不勒斯风情

18世纪，中国正处“康乾盛世”。

18世纪的那不勒斯人，也已经明白如何将水和面粉揉到一起，并形成了繁荣的面条产业。

没人会想到，那不勒斯人偶然给番茄酱和面条安排了一次约会。

从此以后，两者便如胶似漆地在一起。

好了，看到这应该切入正题了。

那个叫做“辣不了死”的意大利面， 不仅有番茄酱的美味，更有芝士香浓郁。

当下次你在那不勒斯的老城区旅行时，请直奔最近的一家面馆。

或者在岛国，也可以体味一下“那不勒斯风”的日式意面

而此时此刻，也可以和我一起咽！咽！口！水！

看看它的做法吧。ENJOY。。。和DO。。。

｜食材｜

意面 番茄 青椒  口蘑 香肠

番茄酱 黄油 盐 黑胡椒 芝士粉

｜步骤｜

▼ 准备好食材（口蘑没有了用草菇替代下）。

1

▼将青椒、洋葱切丝，香肠、口蘑切片，番茄切十字纹过沸水去皮切块。

2

▼ 番茄块加少量水用料理机打成汁，约250ml。番茄汁倒入锅中，中小火边搅拌边煮约3-5分钟，然后加入3勺番茄酱，关火。

3

▼ 沸水煮意面，按包装上的时间煮好意面，凉水冲洗沥干备用。

4

▼ 锅中热黄油，放入青椒、洋葱、香肠翻炒至微微变软。

5

▼ 加入意面和番茄酱。

6

▼ 加入盐和黑胡椒即可出锅。

7

▼ 如果喜欢，还可以加入芝士粉食用。

8

意大利面是否有中国血统？大家先讨论，容我再咽咽口水。。。