烟火人生

烟火人生，别有风味

有谁天生喜欢做饭呢？如果看着别人吃自己做的饭吃得津津有味，那也是种享受，享受着享受着，说不定就爆炒出一番天地了。

我喜欢做饭是偶尔的，节假日做个饭，家人一起吃挺好的。平常工作日吃工作餐，这样隔三差五自己做一次，那感觉美不胜收。就好像自己又掌握了一点技能，有点小骄傲的那种。

真正想做饭是源于美好的回忆。记得青少年时妈妈做的美味，至今仍能细数上来，治愈的美食。卷煎，粉蒸肉，烩面，焖面，卤面，我爸是个轻易不怎么做菜的人，一到节假日人多的时候，就是他大显身手的时候了。做的油焖大虾，孜然羊肉，那真是诠释了什么叫“该出手时就出手”，一亮相就是惊人的水平。于是，也想让女儿拥有这些美好的回忆，只是真得不是一双巧手，只能说慢慢练习，看她吃得香，我就无限开心。

今早烙了葱油饼，经验是面用60°左右的水，烫的软软的，但擀面擀得次数太多，太薄了，起层不太好，老妈说厚了也不行。还有就是火太小，硬是把它炕焦了。在烙油饼时，还应该用筷子从边往里面掬，这样起层也会更好。没关系，有机会就去实践，想必总会越来越好的吧。

和女儿尝试了很多个第一次，女儿很多时候惊呼，“妈妈，你怎么也这样”，我说妈妈也是第一次做这些，妈妈也需要学习。。。昨天给钢笔吸水，钢笔掉进墨水瓶里了，折腾几下，弄出来了，结果手指像流血般，可不，一支钢笔也没弄明白呢，我俩哈哈大笑。

下周末，学个什么菜呢？运动方面，准备带她打羽毛球，她背书，我看书，她做题，我还看书，日子简简单单也挺好…