千金难买老来瘦，但老人太瘦难长寿

各位朋友晚上好，今天看到一篇文章说【千金难买老来瘦，但老人太瘦难长寿】觉得非常好跟大家共享一下。希望给家中有老人的朋友一点启示。

老年人代谢能力弱，脂肪易堆积。为了躲开高血压、糖尿病等疾病，不少老人坚信“千金难买老来瘦”，盲目拒绝肉、蛋等食物。然而，老人瘦和贫血的问题远比肥胖更加突出。在今年的全国营养科学大会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所教授赵文华指出，75岁以上老人低体重率占10.1%，60岁以上老人贫血率超过15.0%。

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贫血是老年人最常见的健康问题

美国第三次营养与健康调查显示：11%的老年男性和10.2%的老年女性存在不同程度的贫血。一项针对北京地区2014位60岁以上老人的调查显示，老年男性贫血患病率为16.3%，女性为13.7%，且随年龄增长而增高。

贫血包括急性贫血和慢性失血性贫血。急性贫血由急性失血导致，主要症状是消化道出血、脸色苍白、头脑昏沉等；慢性失血性贫血一般是由亚急性与慢性感染引起，慢性肾脏病、恶性肿瘤及风湿性关节炎也可能引起慢性失血性贫血，主要症状为体力不支、耳鸣、头晕、食欲不振，严重的会引起心功能紊乱、衰竭，甚至肾脏也会出现问题。由于老年人常患有多种疾病，贫血症状容易与其他疾病症状混杂，轻微贫血极易被忽视。

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老人消瘦是易被忽视的另一大健康问题，我老爸今年80。上半年的时候精神还是蛮好的，下午还能去老年活动室打打小麻将。从7月份开始人就不愿意动。也不去打麻将，整天在家守着电视在床上躺躺。一日三餐也没规律，人渐渐地瘦下来，精神状态也不是太好。他也不觉得哪里不舒服就是没有精神，后来我弟弟带他去挂了营养盐水，精神状态好像好了很多。就在前几天他在家附近溜达溜达的时候突然间眼前一黑倒了下去，还好只是皮外伤没有伤到骨头！就是脑供血不足贫血造成的！我爸现在很瘦，加上他这不吃那不吃严重的营养不良。导致身体越来越亏。

一项针对上海地区三家长照机构老年人营养状况的调查显示，600名参试者中，营养不良发生率为10.67%，营养不良风险为43.67%；贫血发生率为35.6%，低蛋白血症发生率为26.5%；蛋白质、铁、硒、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 摄入不足；钙、膳食纤维摄入严重不足。

如果老人过瘦，身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，常常会精神不振；过瘦的老人由于体内贮存的能量物质少，往往经不起疾病尤其慢性消耗性疾病的折磨，使痊愈时间延长；老年人太瘦还是导致骨质疏松、骨关节炎等疾病的重要因素之一。

专家指出：出现消瘦和贫血症状，首先要查找病因，对症下药。例如免疫性疾病、肾脏疾病、胃肠疾病及内分泌疾病等，都会引起贫血，需根据病情严格使用补血药，维生素B12及叶酸适用于治疗巨幼细胞性贫血；铁剂仅用于缺铁性贫血，不能用于非缺铁性贫血，否则引起铁负荷过重，影响心、肝等器官功能；输血能迅速减轻贫血，但必须正确掌握输血的适应症，如需大量输血，为了减轻心血管系统的负荷，可输注浓缩红细胞。

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日常生活中，要养成良好的饮食习惯。身体消瘦的老人应少量多餐，定时定量，细嚼慢咽。中国健康教育中心教授沈雁英表示，常吃鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉等富含优质蛋白质的动物性食物，有利于增强体质，延缓肌肉衰减。牙口不好的老人，可以将这些食物切小、切碎，增加烹调时间，也可以剁碎后制成肉丸食用，易于消化吸收。老人还需摄入一定量的乳制品，牛奶中有乳清蛋白，富含人体所需的氨基酸，易于消化吸收，有“快蛋白”的美誉，是适合老年人的极佳蛋白质来源。此外，老人还应多吃水果和绿叶蔬菜，补充维生素C和叶酸，促进铁的吸收和红细胞的合成。浓茶、咖啡会干扰人体对食物中铁的吸收，饭前、饭后1小时内不宜饮用。老年人应有意识地预防！

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另外在阳光明媚的日子里到外面走走晒晒太阳，增强体质！