有人说，“烧烤食品”属于垃圾食品，最好不要去吃，偶尔吃一点还是可以的。
可是，在古称为河东的运城市区人民南路，有一家名字叫做“河东陈记烧烤城”的地方，每天却人流如潮、一位难求，尤其是到了春夏秋天的晚上，更是如此。
今天，我有幸被邀请参加了该烧烤城的三十年店庆活动。
走进这家烧烤城，其实也就是饭店，与别的饭店有明显的区别，而且有别的地方还真的不少。
首先是饭店的墙上，到处都是书画作品，俨然是走进了一个书画展览厅，尤其是刚刚装修一新的三楼，更是如此。
在三楼的一间房子里，还有一张书画案，案上纸墨笔砚应有尽有，专供喜欢自留笔墨的食客们“挥霍”。
而且老板把能够放桌子营业挣钱的地方，当做文化传播区域，宁愿不要“金钱”，而专要“文化”。
其次是可以扫码点餐，这是一些时髦的年轻人的最爱。更有令孩子们感兴趣的送餐机器人来送餐，可惜的是，我没有在此吃过饭，没有能亲自感受一下机器人的“贴身”服务。
也正是因为此原因，我专门留下了该烧烤城的订餐电话号码，有机会，一定要和朋友们及家人来这里“撮上一顿”。
最令其他饭店望尘莫及的是，在烧烤城的二楼上，专门设计了一个独立的平台，是专门供歌唱爱好者唱歌用的。
这个不大的舞台上，各种灯光照明设备齐备，音响效果也不错，看来是经过专业人员的专业指导，甚至是专业设计了。
在店庆活动现场，运城及临猗的多位蒲剧、眉户剧名家的演唱，效果非常的好，参加活动的人们真的是享受了一场戏剧盛宴。
就连我这个平时不怎么爱看戏听戏的“戏盲”，也能感觉韵味绵长、悠悠在耳。
此前，对这个烧烤城一无所知，经过冯老师的介绍，方对这座烧烤城及它的老板陈安球先生有了一些了解。
三十年前，陈先生两口子，从临猗来到运城，靠着一辆手推车，风餐露宿、披星戴月，在运城市区的一隅，专卖烧烤和其他食品，每天为了能挣上几十元钱，而不辞劳苦、没黑没夜地干。
陈先生凭借着河东人的勤劳朴实，秉承着关乡人的诚信精神，宁是靠着自己的双手，创造了食品行业的奇迹——成为河东大地，三晋范围，甚至是全国的烧烤行业的龙头老大。
目前，在这个有着四千平米的烧烤城内，每天都是人山人海，食客如潮。光饭店职工就有二百余人，由此可见该烧烤城的规模之大了。
陈先生谦虚地说，他自己没有文化，可是，他却结交了很多文化人，而且有些还是我们河东大地颇有名气的文化“大咖”。
自称没有文化的陈先生，却把饮食与文化挂上了钩，形成了“烧烤文化”。
为了用文化搭台，把烧烤饮食做到“高精尖”，陈先生经常邀请当地的文化名流莅临现场，给予指导和扶助，这才有了这样与众不同的“烧烤文化城”，或“文化烧烤城”。
有一件轶事，最能说明陈先生与文化人的“联姻”。
在陈先生的办公室墙上，有我们当地一名家的墨宝，我在此逗留时，听一位与陈先生很要好的朋友说，当时不是书法家在条幅上留下“陈安秋先生雅正”几个字的话，他早就把此“”据为己有”了。
也许是书法名家的无意之作，也或许是陈先生早就预料到会有此事发生，专门让书法家朋友在此墨宝上写上自己的名字，这才有了这段佳话。
我相信，在河东文化的不断熏陶下，陈先生的文化底蕴会越来越厚实，也许会从一名烧烤专家，而一跃成为文化名家。
我坚信，在儒家诚实守信文化的导引下，陈先生的烧烤生意会越来越好，越做越强，越做越大，必将在河东大地成为烧烤行业的领头羊，餐饮文化的佼佼者！
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