把饭戒掉

【王联昌原创作品】

当年林海峰大师提出来让大家不要吃米饭、面条这些中国人作为主食的食物。一时引起轩然大波，许多人觉得不可思议，后天他还跑到电视上去讲，在深圳卫视的《天天养生》栏目专门讲了这个观点，影响的面就更加广泛，很多人都觉得他在胡说八道。

图片来自电视访谈

确实这是一场革命，这个革命是从底往上掀的，太过震撼。我最初听到这样的话也是觉得不可思议，怎么可能呢？我们从小吃到大的米饭面条有问题？中国几千年来提倡的主食有问题？他难道是对的？

结果他用十多年的饮食习惯已经证明他是对的，而且他带动上千万人跟着他一样保持不吃米饭面条，也包括我。吃了很多的菜，很多的肉，很多的水果，吃了非常丰富的食物。十多年过去了，我们越来越年轻，精力越来越好，再也不用去医院，再也不用吃药，而且通过这种生活方式调理好了许多患慢性疾病、不治之症的人。

其实仔细看看中国历史就会发现，中国人能够真正大部分吃到饭吃饱饭在整个5000年历史上也就这近30年的事情。以前的社会粮食生产量不高，战乱年代就不用说，和平年代还好一点，收获的那一点粮食大部分都上交国家了，给皇家和那些官僚去吃了，老百姓根本吃不到什么米饭面条食物，都是吃些地瓜、野菜这些杂食，靠山吃山、靠水吃水这样生活。查查历史恰恰当皇帝的没有几个是长命的，他们所有条件都很好，却难以长寿，反而各地的《地方志》中却垒有长寿者。

远的不说，就说我们的爷爷奶奶辈，大部分都是挨过饿的，年轻的时候很少能吃到多少米饭，吃的都是杂七杂八的食物，为了能填饱肚子甚至要谷糠、树皮。可他们却普遍长寿，到了老年条件好了能吃上米面，身体却反而出了问题。

以前的米饭面条还好，大部分是粗粮，营养还算丰富。现在的米面都是精米精面，从营养的角度来讲只有碳水化合物，经过转化就是糖，你吃一碗饭一碗面就相当于吃了一碗糖，这么多的糖吃到身体里，我们的运动又少，根本就用不掉，最后导致一大堆的健康问题，肥胖、血管阻塞、糖尿病等等。这是身体这些慢性疾病的元凶。

昨天跟施振登博士聊天，他说我写的文章和观点老跟传统医疗好像相反，反对他们。其实我哪里想反对，没有办法呀，我只是说出了真相，真相就是这个样子，而且是我们这些人生活中就是这样做得出来的结果，那有什么办法，只能实实在在的说出来。我也不想追求真理，我的水平也达不到真理的那个高度，就是一些简简单单的生活经验。

要把这碗饭戒掉是真心不容易，我为此挣扎了很多年，直到近2年才真正没有以饭为主食，现在只是在实在没有东西吃的情况下偶尔会吃一点点，尽量的不吃。

不吃饭，我就可以吃很多菜，把每一盘菜吃得干干净净，可以吃得很饱而且饱得很舒服。生活中，你如果习惯于吃饭，一碗饭下去，吃的菜就很少，往往最后把菜倒掉，把饭吃了很多。那么贵的菜花了很大的功夫做好，最后倒掉大部分，就是为了吃那碗便宜的饭，这个思维真是，哎！