生活

      今天早上起床吃饭，有煮鸡蛋，还有炒米，喝了半碗小米粥，还是和学校的生活一样，现在秉承养生原则，吃饭七分饱。

    中午不知道吃什么，蒸大米前两天刚做过，面条也是天天吃，婆婆说吃面条都吃腻了，买的饺子不新鲜，还担心卫生问题。

    看着自家菜园里的韭菜，干脆包素饺子吃吧，似乎好久都没有吃过了。说干就干，我拿着剪刀把韭菜剪掉，择干净，清洗控干水分，泡发豆皮，剁碎洋葱，一点包菜，炒了六个鸡蛋，最后剁碎姜末和蒜末，掺到一起，放入十三香，鸡精，味精，香油，盐巴，调和好。

    和面也是关键环节，这次吸取经验，把面活的软和些，醒面半个小时，切成小方块，擀成圆饼，包成月牙形饺子，我只会这一种包法。

    忙活了一个多小时，后来觉得够吃了，可是还剩下一些面和馅，于是果断决定烙个馅饼吃。

    拿出平底锅，把面分成三等分，擀成稍大的圆饼，把馅放在里面，包成包子的形状，用手压扁。平底锅里放油，控制好火候，不能太大，然后放入馅饼，小火烙饼，随时翻面。

    做完这一切，快十二点了，开始烧水下饺子，饺子下好后，我用辣椒油，鸡精，盐，醋，酱油兑成蘸料。

    中午俩孩子没少吃，看来偶尔改善一下伙食，孩子们还是挺喜欢的，当然研究厨艺也是一种享受。

    下午洗衣服，原因是下午楼上才有水，洗衣服的同时刷鞋，然后洗头发，顺便给女儿也洗一下。

    看着时间差不多了，于是拿起冰箱里的一个水煮蛋，便骑车望学校赶去。晚餐没有吃其他东西，但也不感觉饿，我觉得这感觉真好。

    一天就这样过去了，算算时间，下下周三就该送学生上考场了，真是好期待呢。