往往有着黑色色泽的食物，味道和营养都不会让人失望。
紫菜、海带、海参、黑桑葚、黑葡萄、黑松子……
还有身材小小，却能激发人无限想吃欲望的黑芝麻。
还记得小的时候，从奶奶手里诞生的各种由黑芝麻制作而成的美食
香味浓郁的手磨黑芝麻糊
天糯可口的黑芝麻汤圆
一口一个的手指黑芝麻小馒头
……
时间会流逝
但美食的记忆只会被味蕾、嗅觉封存
我还能清晰地记得
一粒一粒的黑芝麻洒落在小石磨里跃动的身影
以及在奶奶磨子一次一次碾压而过后
飘散开来的香味
黑芝麻的香味一直是我记忆中的美好
而就在最近，十三姨又为这份美好新增了一笔靓影
燕窝黑芝麻丸
一开始我还不懂燕窝跟黑芝麻丸的组合究竟是什么概念
直到后来我看见了它
一粒粒饱满的黑芝麻在经过了
几次挑拣杂质、几次清水洗涤过后，被放置到锅中小火慢炒
从潮湿笨重到灵悦跳动
黑芝麻在火的加持下焕发出非凡的魅力
小小的身躯，散发出满室的脆香
为了追寻和还原记忆里的味道
特意采用古法碾磨芝麻
将炒香的芝麻一点一点放入石磨的孔内
慢慢转动石磨研磨
不一会儿便能闻见浓郁的芝麻香气
果然最香的芝麻还是要石磨的
手工研磨没有机器高速转动带来的高温
植物蛋白完美保留
营养价值相对更高
且每一口都能品出匠心的味道
黑芝麻与精选燕窝、优质蜂蜜搭配是前所未有的尝试
蜂蜜的香甜
燕窝的爽滑
芝麻的醇香
三者缺一都是遗憾
生活可以美的像诗
只因为
最幸福的，莫过于一口美味
最享受的，不过是味蕾的绽放
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