人们常说：“快乐其实很简单。”小的时候：每次赶集父母给我买个饼，我就会开心半天。上学后：“得到老师的表扬和同学的夸奖，我也会特别开心。”工作后：“得到领导和同事的赏识，我也特别骄傲。”每次回家：“带回父母没有农药的蔬菜，也是满满地幸福。”确实，快乐时刻都萦绕在我们身边，我们需要用心去感受，这样每天也会特别快乐。今天我要写的是关于做菜带给我的快乐。
昨天晚上准备去我大哥家蹭吃蹭喝，没想到他们小区被封了，我也有点无语，本来说去他家吃鱼的，但是一想到疫情，还是果断放弃了，就自己动手——丰衣足食吧。
于是早上起床后，简单吃了早饭，于是就去到超市买了一条草鱼，幸好那个草鱼不是很大，够我一个人的量，还是很享受做饭的快乐。
于是鱼买回家后，就用我哥说得那样，重盐重料酒码上，等半小时后就可以清洗，洗尽之后就可以很好地等待下锅了。
于是我就从泡菜坛里取了些许泡菜，然后切好。一切尽在掌控，这个感觉还是很nice。看着所以的菜准备就绪后，我就起锅烧油了。按着正常的操作流程，我的鱼很快就出锅了，虽然比不上馆子里的鱼那么好吃，但是本人觉得还算可以的，就这么一条小鱼就够我吃上一天的了。
水煮鱼
所以晚上也不用焦虑吃什么菜了，这个鱼肯定是吃不完的了。
于是中午的时候，我就美美地享受了一把，这个味道还是挺不错的，但是我吃鱼的速度真的是比较慢，虽然我每周会吃一次鱼，但是我吃鱼的技术可一点都没有长进，所以我都会特别关注藏在鱼各个部位的小刺，毕竟被鱼刺卡了得不偿失嘛。
况且之前有好几次被鱼刺卡了，还去医院花了好几百，所以我如果家里煮鱼的话，我就会是最后一个放筷的人，毕竟我真的是每块鱼都会特别仔细地挑出来，这样的话，被卡住的概率就会很低了。
虽然我做的鱼能吃，但是我哥哥他们做鱼可真的是一绝，每次在他家吃鱼就感觉特别享受，我唯一需要做的就是把他剥蒜，其它的事情都是他们处理，他们的速度也很快，不一会儿就可以吃到色香味俱全的鱼了，我每次去的他家，必吃的就是鱼，因为真的让人吃了一回想二回。
他不仅仅回做水煮鱼，各种类型的鱼他都会做，而且有时人多的话，还会多做几个大菜，那个感觉真的太棒了，不用去馆子就能过吃到馆子的味道。
怪不得我们家基本上都是些胖子，因为他们做的食物真的老好吃了，每次一去就要吃很多，吃到停不下来，而且很多时候我们都能够吃到光盘，真的是太喜欢自己有个这么厉害的哥哥了，他们都用自己智慧大脑和勤劳双手烹饪出各种各样的美食，我爱美食，我也爱做饭的他们。
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