食材
新鲜小排、话梅、冰糖、葱、姜、芝麻。
步骤
1、排骨清洗一下，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，焯一下水，捞出沥干水分。
2、料汁调配
生抽、料酒、蚝油、老抽、味精。
3、热油炒化冰糖，倒入排骨，翻炒一分钟上色，加入料汁、话梅、八角、桂皮、香叶，足量的水，没过排骨，小火焖煮50分钟收汁，出锅撒上芝麻。
食材
新鲜小排、话梅、冰糖、葱、姜、芝麻。
步骤
1、排骨清洗一下，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，焯一下水，捞出沥干水分。
2、料汁调配
生抽、料酒、蚝油、老抽、味精。
3、热油炒化冰糖，倒入排骨，翻炒一分钟上色，加入料汁、话梅、八角、桂皮、香叶，足量的水，没过排骨，小火焖煮50分钟收汁，出锅撒上芝麻。
配料准备 买一包九制话梅，泡入水中 准备白芝麻若干 小排放入碗中，加入大量的盐，抓洗，再用清水抓洗两遍 小排放入淀...
排骨焯水话梅温水泡一下白糖冷油下锅，吵到糖变成焦黄色下排骨，挂上糖色就好了之后开始调味葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒一会儿...
小明特别爱吃爸爸做的放了话梅的红烧小排骨 小明在6岁前特别爱吃爸爸做的红烧小排骨，因为里面放了话梅。 爸爸做的红烧...
外表棕红，味道酸甜，有浓汁，外酥里嫩，一口咬下去酸酸甜甜的味道刺激着你的味蕾，闪烁的光泽像夏雨后的橘黄玛瑙，不...
前段时间某只咸鱼给我发了话梅排骨的照片，当时就惦记上了...应该有很多小伙伴都喜欢吃排骨吧（我特别喜欢），但排骨平...
话梅排骨，是有特色的菜肴，酸爽好吃。 做法： 第一步：准备食材调料，排骨300克，洗净剁小段，姜，小葱，盐，鸡精，...
还是ole的食材适合我们，红烧大虾，四个女儿全吃了。 黑猪小排骨，我加了话梅。 手撕包菜，轻车熟路。 马苏里拉奶酪...
【正餐】 附近的餐馆推出了几个新菜，偶尔尝鲜的我决定试吃。 于是我点了话梅排骨。 点上来之后，看着眼前的菜，我差点...
昨天女儿说，想吃话梅排骨，于是，游泳回来的路上，我顺便去了超市。 先买了一块，不到三斤，装在袋子里，感觉不多，就又...
原创作者：正太叔.本文章已委托维权保护，转载请联系作者取得授权。 私房菜谱专栏介绍：正太叔－介绍108道以上菜肴做...
本文标题：话梅排骨
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ponghstx.html
网友评论