
炎热的夏日,几乎每天上午都要出门觅食,也就是买菜啦。今年习惯吃自己做的饭菜,健康心里也有底。喜欢吃什么都可尝试去做。就像今天做的红烧鳊鱼和鱼尾,还有黄刺鱼炖豆腐。第一次按照菜谱去实行,一步步,从葱姜蒜何时放入锅中,鱼煎几分熟,放入多少水煮,什么时候起锅。做出来可谓色香味俱全,吃起来都是幸福的感觉呢。
想起往日经常做鱼还是读书时的暑假期,记得那些年,姑姑姑父夏日常驻我们家中,种点西瓜和其他农食品,每日午饭都是我来准备,那时常常下厨做鱼,家人们也都说味道很好。毕业以后出来工作,常常靠着外卖生活,直到今年才重新拾起锅碗瓢盆,大概是想健康的活着。
时间流逝,鱼的做法在脑海里的记忆已流失的所剩无几,另加上泓霖不吃活鱼,纵使我很爱吃鱼,慢慢也就淡然了,因而今年几乎很少吃鱼。
今日被泓霖拉去菜市场,本是陪她去买其他菜的,碰巧经过买鱼的摊位,泓霖惊喜的对我说,“清清,有你最爱吃的黄刺鱼的”
我一看,果然不是活物,她才会这么兴奋,旁边的盆子里还有躺着的一条鳊鱼,我说买这个吧,想吃这个鱼,谁知付钱装袋子时,老板还送了我们一条鱼尾。今日真是幸运日。
我想,自己肯定是被那盆鱼勾引到了,所以后来我才会掉头回去又买了黄刺鱼。最后回去的路上,就提着三种鱼,一边开心着一边计划着等会如何下厨。中午按照菜谱上的指示一步一步来,上桌时泓霖不停的说着好吃。相视一笑间都是满足的惬意。
所以我决定啦,开始研习菜谱,学习做好看又有料的新美食喔~
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