在每一个宝宝健康成长的背后，都离不开妈妈们的精心喂养。
很多妈妈会担心宝宝会不会缺钙，维生素摄入得够不够。有一种重要的营养元素，却很容易被妈妈们忽视，那就是——铁元素。
缺铁的危害
铁元素对血液中红细胞的重要组成成分——血红蛋白的形成有重要作用。
铁元素参与人体的造血功能和能量的代谢，同时与多种酶的活性也有着密切关系。
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长期缺铁的话，会令人精神不振、烦躁、食欲减退，容易发脾气。严重的还会导致缺铁性贫血。
不仅对孩子的健康产生影响，造成免疫力低下。甚至对大脑的发育产生严重影响，注意力不集中、影响学习能力等。
补铁什么时候开始？
当宝宝还在妈妈肚子里的时候，从妈妈那里得来的大量铁元素储存在身体组织和血红蛋白中。
在宝宝出生以后，储存在体内的这些铁大概会在4~6个月以后耗尽（早产儿和孕期严重缺铁的除外），这个时候就需要从食物中获取额外的铁元素来补充了。
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补铁的食物有哪些？
母乳中的铁有很高的生物利用率，约50%~75%能被宝宝吸收，而食物的大概在4%~10%，因此鼓励尽可能延长母乳喂养的时间。
而6个月后的宝宝已经开始吃辅食，所以宝宝的第一口辅食建议首选高铁米粉。
瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等都是宝宝补充铁元素很好的食物来源，妈妈们可以根据宝宝月龄通过做成泥状等方式添加到宝宝辅食中。（私信“补铁食物”获取具体食物清单哦）
富含维生素C的食物可以帮助促进铁的吸收，所以在给宝宝吃辅食时可以将富含维C的食物与肉类一起搭配。
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对于1岁以上的宝宝，妈妈们得注意孩子不要挑食，营养均衡才是关键。
这些补铁方式不靠谱
铁锅炒菜补铁
用铁锅炒菜可能会让食物带有一部分的铁元素，但含量微乎其微，而且人体吸收率也极低。
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吃红枣补铁
红枣含量最丰富的确实不是铁元素，而是糖。因此，吃红枣其实并不补血。
补铁首选菠菜
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膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏、血液中。
非血红素铁主要存在于植物性食物中，不容易被人体吸收。
菠菜中的铁属于非血红素铁，不但本身吸收率不高，菠菜中富含的草酸也会阻碍铁的吸收。菠菜中铁的吸收率只有可怜的2%。
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